并可以安全容纳多种可食用液体（如饮料、酒水等）。水杯是一种大多数情况下用来盛载液体的器皿。通常用塑胶、玻璃、瓷或不锈钢制造，在餐厅打包饮料，则常用纸杯或胶杯盛载。杯多呈圆柱形，上面开口，中空，以供盛物。因杯开口，杯内液体易被四周尘埃污染，故当长时间放置，多用杯盖遮掩。盛载热饮的杯有手柄，方便使用。们可以很方便的单手拿起，杯底较宽大，可以稳定放在桌子上。

1. 检查是否具有真空保温性能简易识别法：可以将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面，如果杯身有明显的温热现象，说明产品已经失去真空度，不能达到良好的保温效果；三、 检验：

　　1. 不锈钢材料简易识别法：不锈钢材料规格很多，其中18/8表示此不锈钢材料成分含18%铬，含8%的镍，达到此标准的材料，符合***食品级标准是绿色环保产品，产品防锈、耐腐蚀。普通不锈钢杯体色泽呈现发白和发暗，如果放入浓度1%的盐水浸泡24小时后会产生锈斑，其所含的部分元素超标，直接危害***的健康。

很多人不理解保温杯就是单单的两层铁皮怎么会保温呢?其实保温杯之所以保温，其秘密就在于‘真空断热’技术。保温杯是双层中空结构，也叫真空保温杯，内、外层管均是由不锈钢材打造，因此也叫不锈钢真空保温杯，但是有一个重要技术叫抽真空，直接影响保温杯的保温性能好不好。不同的是保温杯在抽掉中间的空气后，在用玻璃封材密封前会在杯子底部放一层炭粒，通过500度的高温使得炭粒得到充分燃烧，让中空部分的空气消耗殆尽，达到几乎完全真空的效果。

完善地把传热的三条道路都挡住了,热就可以长久地保留下来.但热水瓶的隔热并不那么理想,仍然有一部分热能够跑出来,因此热水瓶的保温时间有一定限度.

保温瓶的功能是保持瓶内热水的温度,断绝瓶内与瓶外的热交换,使瓶内的“热”出不去,瓶外的“冷”进不来.如果在热水瓶里放上冰棍儿,外面的“热”同样不容易跑到瓶子里,冰棍也不容易化.所以把热水瓶叫做保温瓶是科学的,因为它既能保“热”,也能保“冷”.