霜是不良的导体，导电系数是铝的1/350，霜覆盖在蒸发器表面，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换。结构上的区别：冰柜的展示空间较小，属于储存柜；岛柜分为单出风和双出风，采用新型的“T”字形设计，作用是让平面展示面积更大，更加方便的展示更多的食品，并且设立了一个***的排水系统，可以实现***化霜的功能，很好的解决了结霜的问题。使用进口压缩机，低噪音、、冷气均匀、温度稳定、冷藏效果突出。宽畅的陈列面积，可更多地陈列商品。制冷系统关键执行元件及零配件均采用产品。

实际耗电量是指电冰箱在实际使用中消耗的电能。电冰箱实际耗电量有时高于额定耗电量，有时低于额定耗电量，实际耗电量随冰柜环境的不同。岛柜比冷柜的温度相同，一般设定在零下28、30度左右，多数用于商城或超市，用来保鲜速冻食品、肉类、雪糕冰淇淋等食品。 　外形设计简洁明快,科学合理的结构设计，节能省电、保洁、保鲜更好。柜内采用风扇强制进行热交换，降温快，温度均匀。

对于普通冰柜按实验数据来分析，当环境温度达32℃时耗电量是25℃时的2倍左右，30℃时耗电量是25℃时的1.6-1.8倍左右。制冷原理：汽化(液体变成汽体)是吸热量;液化(汽变成水)是放热量，无论是冰箱还是空调都是一样的工作原理如下环境温度升高，因冰箱内外温差大，箱体保温层散热速度也会加快，会引起散失冷量多，导致停机时间变短，响应开机时间就会加长，引起耗电量增大。

冰柜的耗电量分为额定耗电量和实际耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，冰柜处于稳定运行状态(冷藏室平均温度5℃冷冻室温度-18℃)，运行24H所消耗的电能。冰台柜适用范围：饭店、超市、大排档、摊点、便利店、各大酒店、宾馆、酒楼、中西餐厅、商场、士多店、学校食堂、酒吧、***、啤酒屋、农产品批发市场等。外形设计简洁明快,科学合理的结构设计，节能省电、保洁、保鲜更好。柜内采用风扇强制进行热交换，降温快，温度均匀。