自动电磁煮面炉技术特点

　　1、***变频技术：成熟变频技术，能效更高，反应速度更快。

　　2、德国进口数字机芯模块：采用德国进口英飞凌IGBT、数字芯片、驱动芯片。

　　3、高强度微晶面板全304#不锈钢外壳：高强度微晶面板，耐冲击，耐高温800C，慎密无气孔，耐腐蚀，骤冷骤热不爆裂。304#不锈钢结构，更有效屏蔽电磁辐射。

　　4、纯铜线圈：采用高频耐高温纯铜线圈，非铜包铝，耐用。

　　5、双滚珠直流防水风扇：风量大，噪音低，使用寿命长达50000小时，无惧淋水。

　　6、控制区防电墙设计：工作区和控制区***系统，防电墙隔离，不会出现漏电、触电***。

    由于电磁大锅灶采用电磁感应方式加热，因此操作简单方便，加热迅速。目前，电磁大锅灶均采用***的单片机控制技术，具有多重保护功能，可靠。烹任时无明火，无热辐射，不会产生二次污染物， 千净、卫生、环保。

    有的电磁大锅灶生产厂家还在其近几年生产的电磁大锅灶中采用了原生态负离子技术，在使用这种电磁大锅灶煮饭的同时，会从电磁大锅灶中产生原生态负离子，使厨房空气中过多的、对******的正离子中和，而且还可以消除其他厨具使用过程中产生的油烟和尘埃，还人们一个“健康厨房”，达到绿色环保。

    电磁炉是运用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中发作感应电流，发作热效应，来加热和烹饪食物。所以，电磁炉应运用导磁功用较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。

    总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好(如选用电磁炉运用的不锈钢高压锅)，一同，所选购的锅具应是平底的，其面积不小于12cm×12cm，以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，电磁炉就能到达电热转化效益高，烹调速度快的效能。