海鲜蒸柜是如何进行清洁的?
一、外部清洁
1、建议每天用粘有清洁剂的干净抹布清洁海鲜蒸柜的不锈钢外壳,然后擦干,不要直接用水冲洗,防止生锈;
2、在清洁不锈钢外壳时,不要使用钢丝球、金属刷等物品,以免损坏不锈钢表面而使其易被腐蚀。
二、内膛清洁
每天工作完毕,应该对海鲜蒸柜的内膛进行清洗,清洗前,请先将内膛温度降到70℃一下,并对内膛的食物残渣进行清理;自动清洗没有清洗干净的地方,可以用左侧的水进行冲洗。
普通的电热蒸饭柜发热方式主要是电热管发热,在能效转换和使用寿命还有很多不足之处,发热管方式的蒸柜大的有点就是便宜,但这使其出现很大缺陷,由于造价低廉,蒸饭柜在蒸饭的口感、耐用寿命、省电方面都非常薄弱,使用寿命短,易造成长多次维修。
电磁蒸饭柜以技术为准,让蒸柜变得更智能、准确,容易控制温度,更省电!
我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热,而一旦水温到达100度之后,蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽,此时若还以大功率加热,势必会造成巨大浪费!
用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发,有少数部分厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔,但还是造成了巨大的浪费,电磁蒸柜的出现就能解决这些问题!
电磁蒸饭柜使用方法
使用电磁蒸饭柜的方法其实很简单,准备好米饭然后按照具体的步骤进行操作就可以了。由于电磁蒸饭柜的体型比较大,又涉及到电热等***品,在使用电磁蒸饭柜的时候要能够特别的小心,不要违规操作。电磁蒸饭柜有蒸24盘、36盘等不同尺寸,大小不同决定它的价格不一。其本身优势也有很多,这也是它受到酒店食堂、学校食堂、工厂食堂使用的主要原因。
版权所有©2024 产品网