蒸饭柜是采用全不锈钢外壳，坚固耐用，外形美观，易于清洁。高原蒸饭柜工作平稳，安全且可靠，自动化强等显著特点。高原蒸饭柜在关键元件由有名的厂家供应，节能，热效益高，电热蒸饭车特别适用与宾馆、餐厅、单位食堂等场所使用。蒸饭机长期致力于适用餐饮服务行业和厂矿企业食堂需要的大、中、小型设备。韶关包子保温柜

    蒸饭柜采用全自动控制操作，通电开机至多5分钟就产生强大的蒸汽，关机后蒸汽立即停止，大大节约了传统锅炉的预烧时间和停机后的开水浪费。使经营单位降低了经营成本，提高了经济效益。

    对于厨房设备来说，设备结构的安全性首先需要保障，像切菜机这类设备的刀片不要露在外，以及设备不要设置过于锋利的边角。另外需要注意的是，家用厨房设备面对的使用群体更为复杂，因此设备的外观如果太过花哨，容易吸引小孩注意，极易引发安全事故，因而在设备结构的安全性里也包括厨房设备外观的设计。

    设备结构的卫生性则要求厨房设备在产品滞留处不应有死角或凹陷难以清理处。除此之外，设备轴承附近、加润滑油部分需要与食材有一定的距离或者密封起来，避免食材被污染。

海鲜蒸柜的燃烧方式有哪几种类型？

左右开门海鲜蒸柜的详细参数工作原理：

    1、燃油时：该产品采用高压输油、风机雾化、混合燃烧技术。当燃油进入生火碗内，经加热的生火碗和加热器二次气化后，与增压助燃空气混合燃烧。

    2、燃气时：加上燃气发火盖，气体进入发火碗内，与增压室内空气混合，经燃烧发火盖四周斜槽喷出燃烧。

    3、用以上两种燃烧方式，将发火碗四周及导热管小箱内的水烧至100C产生蒸汽，通过三个不同层次的蒸汽阀门，输送到各层以蒸制各种食品之用。

　用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发，有少数部分厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔，但还是造成了巨大的浪费，电磁蒸柜的出现就能解决这些问题!

　　电磁蒸饭柜使用方法

　　使用电磁蒸饭柜的方法其实很简单，准备好米饭然后按照具体的步骤进行操作就可以了。由于电磁蒸饭柜的体型比较大，又涉及到电热等***品，在使用电磁蒸饭柜的时候要能够特别的小心，不要违规操作。电磁蒸饭柜有蒸24盘、36盘等不同尺寸，大小不同决定它的价格不一。其本身优势也有很多，这也是它受到酒店食堂、学校食堂、工厂食堂使用的主要原因。