使用商用电磁炉不能忽视的地方:
1、当锅从玻璃陶瓷板上取下时,不要用手触摸玻璃陶瓷板,以免被余热灼伤;
2、玻璃陶瓷在使用过程中如有破损,请立即停止使用,以免触电;
3、厨具勺子锅盖刀叉等金属物品不得放在灶台的烹饪区;
4、当器具靠近墙壁、隔断板、厨房设备、装饰板等时,建议后者应用合适的不可燃材料或用合适的不可燃隔热材料覆盖,并注意防火规范。
根据商用电磁炉的工作原理,热效率可达到80-92%以上,也可以油炸。 商用电磁炉正在逐渐代替煤气炉。由于是电磁加热方式,没有烟熏火燎的现象,没有燃料残渣和废气的排放污染,商用电磁炉更容易清洁。因此,商用电磁炉的锅和炉灶比较干净、清洁,使用多年后也保持着鲜艳、新鲜的样子。工作结束后用水一擦就行了。另一个***是商用电磁炉工作时的声音很小。
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使用电磁炉时,锅具要放在电磁炉的***。 如果锅偏离***,散热就不能平衡,会导致故障。
请勿将商用电磁炉放在铁板上使用。 否则,会影响电磁炉的正常寿命,导致不必要的故障。 工作磁场较重会导致铁板发热,造成不必要的损失。
商用电磁炉的加热原理比较特殊,是电磁感应加热,因此必须采用铁、不锈钢等导磁性材料。 建议是用我们特别配送的锅。 使用其他替代品可能会影响性能。 而且,使用的是304和430的不锈钢。 其质量比普通锅好得多,所以建议使用配送锅。
商用电磁炉陶瓷板容易清洁。 污渍轻微时,用柔软的湿抹布擦拭。 如果是油污的话,在柔软的湿抹布上沾少量牙膏或中性洗涤剂,电磁炉处于热状态时擦拭。
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