电陶炉与电磁炉的本质区别:电陶炉采用红外加热技术原理，通过炉板上的镍铬丝发热，发热时发出红外线。电磁炉采用电磁场基本原理，通过在铁锅上产生涡流问题产生大量热量。

    电陶炉与电磁炉的区别效果: 电陶炉在加热时真正实现了均匀加热的功能，可连续加热，可在100-2000w 的功率范围内连续调节，真正实现了温屋火的功能。东莞电磁炉采用的是间歇性的加热处理方式，在加热的时候我们不能进行持续，对于环境温度的可控性不强，不具备学习一些研究高温的爆炒效果。

    深圳自动升降煮面炉请勿在地毯和桌布上使用电磁炉。 请勿堵塞吸气口和排气口，也不要影响散热。 使用时，请在电磁炉下面装上硬卡纸。

    请勿将空锅加热过度或加热过度。 请勿将铁锅或其他锅空烧、干烧，以免电磁炉的面板受热过多而。

    使用中或运输中请勿碰撞陶瓷面板。 如果表面出现裂缝，请立即切断电源，送去修理。

东莞市科越电子科技有限公司，是一家质优从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅，蒸汽工作台，电磁炉汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。

    大功率商用电磁炉的结构是将50HZ的低频交流电源变为30KHZ-40KHZ的高频交流电源，直接投入电磁炉的线圈盘产生大功率的电磁场，利用电磁场使锅本体产生涡电流进行加热。 也就是说，电磁炉是直接利用电磁辐射加热锅工作的，所以热效率，节能。

    正常电磁炉工作时线圈板产生的电磁辐射除了加热炉面的锅体外，还有一部分电磁辐射从电磁炉的体内和锅体释放，产生据说会泄漏到外部的电磁辐射。

      由于电磁炉的线圈和锅体不直接接触，而是通过电磁感应加热，所以没有漏电的***。 除电磁炉的发***圈本身的磁条阵列外，还具有锅体和磁力线的会聚吸收作用，被金属外壳屏蔽，不会对***造成损伤。

　　大功率商用电磁炉经各项稳定性测试，为商用工业级产品，具有家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐久性。

购买大型商业电磁炉时要注意什么？

　　1、一定要选质量好的，这样健康、环保、安全。

　　2、找正规的大型商业电磁炉制造商，价格保证

　　3、任何机器在使用中不可避免地会损坏，所以此时一定要注意该公司的***服务体系是否完善。