蒸饭柜属于商用厨房设备，一般在学校食堂、职工食堂、***食堂、快餐饭店餐饮经常用到，那么想要选购蒸饭柜，哪里有卖？该去哪里买呢？

   选蒸饭柜可以去科越蒸快商厨选购，提供电蒸饭柜、燃气蒸饭柜，单门蒸饭柜、双门蒸饭柜，盘数多种规格，有6盘、12盘、24盘、48盘等等，多种规格多种选择。想要选择适合用的蒸饭柜，可以根据用餐人数选择，小型的可以选择单门蒸饭柜，人数较多可以选择双门蒸饭柜，大型的有三门蒸饭柜。

    蒸饭柜加热方式有两种，电蒸饭柜、燃气蒸饭柜，蒸饭柜可以定时，运用加热管散发蒸汽，使米饭等食物加热成熟。

    蒸饭车节能省钱：用电蒸饭柜受热面积大，气体均匀分布，柜体内压力约1公斤，属中压蒸饭柜，蒸气利用率高。而普通柴油炉蒸饭柜漏气严重，造成浪费热能。柴油炉蒸饭柜属人工操作，普遍超时，浪费柴油更大，而且其价格不稳定、不断上涨，故成本更高。然而，用电蒸饭柜设有定时自动控制，不浪费电能，且成本低廉。

    商用厨房设备的选择不是需要什么，直接采购就行。所有的设备还需要一个排列组合，如果只是分开购买的商用厨房设备，在实际安装的过程中，就会出现各种各样的问题。例如设备材质虽然都是不锈钢的，但是在外形上可能会存在尺寸以及规格不统一，造成长短不一，出现很多不规则的棱角，甚至有一些设备在全部装好之后，才发现功率有问题，设备的总电容过大。

    另外，在合理的空间规划方面，不是的设计安装团队，对商用厨具的安装没有经验，往往只是简单的拼凑，能装上使用就可以，而这样的商用厨房，用户体验度也是极低的。

    餐厅不注重厨房设置，一个脏乱差的厨房，关停歇业是终的结局。因为商用厨房设备的效果，能直接影响到厨师的身心健康，餐饮业的***运营以及厨房工作环境、菜品质量、工作效力，以及餐厅的形象以及效益。

    商用厨房设备概念包括蒸饭柜、商用电磁炉、商用冰箱、吧台等等。餐厅的类别不一样，所选购的厨房设备也是天差地别，这就需要一个的厨房设备公司来帮你规划。