东莞市蒸快厨房设备有限公司，是一家***从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅，蒸汽工作台，蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。

厨房蒸柜订做各种不同规格的产品，满足您对材质,外观和功能等方面的特殊需求，海鲜蒸箱锅体用材需采用铁质类,锅底采用电磁灶专用复底不锈钢锅,采用软化水内胆装置,蒸汽十足。

    海鲜蒸柜 纯不锈钢制作，美观实用，燃料充分无尘少数排量积碳，火焰温度可随意调节强力节能火大火猛，断油时可用燃气。商用厨房设备的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。蒸汽的温度比水高，可以达到一百零五度，而水不论怎么沸腾可以的，就是用蒸汽做凉皮的，和蒸包子蒸馒头一个道理，和凉皮机的工作制作原理完全一样，所有的凉皮机，包括笼蒸凉皮，蒸箱凉皮都是用蒸汽做的，所以这种方法完全没有问题。

定期清洁车载蒸柜非常重要。怎么清洁？不应使用化学乳液清洁不锈钢炊具。 避免使用漂白剂或粗糙工具（如金属丝擦拭布）清洁不锈钢炊具，使用纤维布。蒸柜（煤气锅炉）压力够的话，40分钟就很好，如果是很大的饭盆，是在蒸柜底部加热那种就要50分钟。   蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食。

运用蒸柜应留意以下全事项：蒸柜出厂时应当附有'安全技术规范要求的规划文件、产品质量合格证明、安全及运用修理阐明、监督查验证明（安全功能监督查验证书）'.蒸柜的装置、修理、改造。从事蒸柜的装置、修理、改造的单位应当获得省级质量技术监督局颁布的特种设备装置修理资格证书，方可从事蒸柜的装置、修理、改造。从事蒸柜的装置、修理、改造的单位应当获得省级质量技术监督局颁布的特种设备装置修理资格证书，方可从事蒸柜的装置、修理、改造。