商用电磁炉为什么价格相差这么大？

    通常比较贵的电磁炉对工艺的要求比较高，例如切割工艺、冲压工艺、主板电路设计、线圈的绕法、微晶面板的缝合手法、这些工艺的制作要求不同，成本自然也不一样。商用电磁炉定制

    采用的材质有所差异，电磁线圈紫铜材质要比黄铜材质好；目前商用电磁炉用得很多的有201和304两种不锈钢材质，304不锈钢的价格比201不锈钢价格贵；进口机芯比国产的价格高；电容的稳定性也决定着价格高低。商用电磁炉定制

        电磁炉和电陶炉虽然长得像，名字听起来也差不多，可是仔细研究一下，这两个东西仍是有很大不同的。

　　商用电磁炉比其他的用具有哪些长处?从作业原理上来说，电磁炉归于磁场感应涡流加热。简略来讲，就是电流发生磁场，磁场与锅具发生反响，直接加热锅里的食物。而电陶炉则归于开放式加热，原理比较简略，就是通电了之后发***圈加热，从而把热量传到锅体。

    商用电磁炉的作业原理

　　这两种不同的作业办法造就了电磁炉和电陶炉在作业体现上的大不同。由于加热办法的特殊性，并不是一切的锅具都适宜电磁炉，很多人也很介意电磁炉对***的辐射(但其实这辐射远缺少以对身体构成严峻损伤)。电陶炉的线圈加热办法虽然低辐射、不挑锅具、可以当烤炉，可是它升温慢，而且面板在加热的进程中会发热也有可能烫到手。

    电磁大锅灶是应用电磁感应原理对食品停止加热的。电磁大锅灶的炉面是耐热陶瓷板，交变电流转过陶瓷板下方的线圈发作磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，发作涡流，令锅底矫捷发热，抵达加热食品的目的。

    其工作过程如下：沟通电压经过整流器转化为直流电，又经高频电力转化设备使直流电变为超越音频的高频沟通电，将高频沟通电加在扁平空心螺旋状的感应加***圈上，由此发作高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强壮的涡流发作。涡流克制锅体的内阻活动时完成电能向热能的转化，所发作的焦耳热就是烹调的热源。商用电磁炉定制