电磁炉抛锅需要注意什么问题？

    抛锅炒菜时要注意抛锅的力度，力度适中不要力度过猛导致抛锅失控。

    抛锅炒菜忌讳与实际功率不符火力达不到要求，有的伙伴可能遇到过买来的商用电磁炉本来标示的功率明明有15kw,可实际用起来却达不到这么高的效果，导致炒出的菜没有锅气，所以购买电磁炉一定要选择有品质保障的厂家。商用煮面炉定制

    若您需要一台商用电磁炉也可以联系科越***，我们有多年的电磁炉生产经验和好口碑，能根据您的需求可定制适合的产品，相信科越商用电磁炉是个很好的选择。

    商用电磁炉是一种很普遍的厨房炊具，不仅功率大使用的时间也长，因此对于锅具的要求也是比较高的，如果是在打开电磁炉开关的状态下，使用的锅具电磁炉不能适应便会发出报警声响，那么要如何选择电磁炉锅具呢？商用煮面炉定制

    目前市面上的商用电磁炉都有锅具自动检测是否带磁功能，它通过相关传感器和主控IC电路来实现，能够分辨出电磁炉是否有锅具和材料是否符合要求，如果不符合要求的锅具电磁炉无法加热。如果把一些铝、铜、铝合金、陶瓷砂锅等材料的锅具放在电磁炉上，电磁炉便会发出声音报警，这是什么原因导致的呢？

    如果知道了商用电磁炉的工作原理，就明白为什么有的锅不能再电磁炉上使用了。我们知道商用电磁炉采用的是磁场感应的加热原理，而非磁性物体放在电磁炉上无法切割磁场。还有的材质虽然带有磁性但如果磁性过小也无法使电磁炉正常工作。不带磁性的锅具是不能在电磁炉上使用的。

商用煮面炉定制在使用成本上：

由于电磁炉的效高，一般商用电磁炉热效率可以达98%，而商用燃气灶热效率在20-45%，同样条件下，商用电磁炉可以比商用燃气灶节省60%的燃料费用。

初始投入成本上，商用电磁炉要比商用燃气灶贵两倍左右。

在制作大功率灶具上，电磁炉要比燃气灶更容易，制作成本更低。

使用寿命上，商用燃气灶由于结构简单，因此使用寿命上一般要比商用电磁炉更高，而电磁炉需要选择大品牌厂家确保***服务。