蒸饭柜属于商用厨房设备，一般在学校食堂、职工食堂、***食堂、快餐饭店餐饮经常用到，那么想要选购蒸饭柜，哪里有卖？该去哪里买呢？

   选蒸饭柜可以去科越蒸快商厨选购，提供电蒸饭柜、燃气蒸饭柜，单门蒸饭柜、双门蒸饭柜，盘数多种规格，有6盘、12盘、24盘、48盘等等，多种规格多种选择。想要选择适合用的蒸饭柜，可以根据用餐人数选择，小型的可以选择单门蒸饭柜，人数较多可以选择双门蒸饭柜，大型的有三门蒸饭柜。

    用电加热时，水箱必须装满水。 不要断水断电，以免烧坏电器。

    用蒸汽加热时，将要烹制的食物放入盒内，关***。 海鲜餐厅厨房蒸柜顶部装有气动安全的球阀。 当气压达到一定压力时，气压球阀会自动打开蒸汽溢流。 这是正常情况。  严禁用物体压住气动球阀。

    蒸好后，应清洗蒸箱，定期擦洗电热元件表面（一般每周两次），但电热元件表面不能用过硬的金属刮擦，水 应及时更换水箱。

    海鲜餐厅厨房蒸柜的外壳在酸碱附近不能有腐蚀性，防止腐蚀和氧化。

    酒店的厨房必然是与我们的家用厨房有着很大区别的，酒店厨房设备一般都价格昂贵，而且性能更加具有优势。酒店厨房设备比家用厨房设备更加具有整体性，通常都是一整套配置的，制作材料大部分都是进口的。酒店厨房设备还具有节省能源的作用。

    西式燃汽扒炉规格统一，适合组合安装。火力大小调节方便，配置大容量盛油盒，方便清洁。配置活动扒板，四周油槽，内部设置隔油板和挡火板，提高热效率，防止外部过热。设置常明火种，配备安全制热电熄火保护装置。采用安全制联动，自动脉冲电子点火。