根据电磁大锅灶其样式的不同主要可分为台式电磁大锅灶和嵌人式电磁大锅灶两种。台式电磁大锅灶是目前应用广泛的电磁大锅灶，它具有损放方便、可移动性强等特点。       

    在台式电磁大锅灶中，除上述典型的单头(单灶台)电磁大锅灶外，双头(双灶台)电磁大锅灶、多头(多灶台)电磁大锅灶也逐渐增多。       

    嵌人式电磁大锅灶通常采用嵌人的方式安装在橱柜面内，电磁大锅灶的灶台与橱柜面形成一个平面，使得厨房整体更加美观。嵌人式电磁大锅灶正逐渐受到用户的青睐。

    电磁炉除在可靠性、热效率上的优势外,其突出的特点是电磁炉元件和电器组成一个与感应加***圈别离的电气箱,并且电路与感应加***圈之间有脉冲功率输出变压器和谐振电容二者进行两层电气绝缘和阻隔。万一微晶玻璃(或微晶陶瓷)锅底意外破损、渗漏，由于谐振电容、脉冲功率输出变压器的阻隔和绝缘,不会发作人员触电事端。这些是经营首先要考虑的问题,也正是脉冲功率输出变压器的运用，使得一个机心带多个感应加***圈成为或许和相对容易完成。

    电磁炉采用磁感应电流（又称涡流）加热原理。电磁炉通过电子线路板的组件产生交变磁场。当炉面放在含铁炊具的底部时，炊具会发生切割和变化。磁场线在锅底的金属部分产生交流电（或涡流）。涡流使锅中的铁分子高速随机运动。分子间相互碰撞、摩擦产生热能，使用时会产生一定量的辐射。

    电磁炉的磁场频率从约0.1MHz至约300MHz范围内，产生的磁场磁场强度超过3毫高斯，对******。90MHz到300MHz的磁场危害很大，接近0.1MHz的磁场危害较小。0.1MHz以下的磁场损坏问题，就更微不足道了。当然，在***范围内，其强度在3毫高斯以下，一般认为是安全范围。

    电磁炉工厂在1.4MHz到300MHz左右的频率范围内产生的电场。电场强度超过1mv/m，对******。强度越强，伤害越大。如果强度相同的话，27MHz到300MHz左右的电场造成的***很大，1.4MHz以下的电场***问题也是微不足道的。而且，当电场和磁场单独存在时，它们不会像电磁波一样向外辐射，只会在它们的强度范围内波动。

    电磁炉工厂90MHz到300MHz的电磁波是***的。300MHz以上越接近12000MHz损坏越小。因此，我们知道900MHz和1800MHz这两个频率都在***范围内。至于工业加热电磁机芯，频率为20-25KHz，属于正常音频信号（20-22kHz范围）。除了噪音对耳膜的影响外，对***无害。