大功率电磁炉上没有明火（直到实际存在烹饪锅）没有热量来燃烧你。仅当烹饪锅就位时才会出现热量-并且大功率电磁炉本身永远不会比坐在其上的平底锅更热。

    电子控制大功率电磁炉可以检测平底锅是否站在它们上以及它们产生多少热量，并且如果它们被错误地放置或者锅开始沸腾干燥，大多数将自动切断电源。陶瓷炉灶面内置的感应炊具只有几英寸厚，因此可以安装在任何高度（适合轮椅人员，可能需要低级厨房）。

    大功率电磁炉在运用时应留心其散热口晓畅，坚持底部进风口清洁，出风口前10cm左右的距离内不要有东西阻遏。　　

    铜、铝和一些不锈钢的非铁磁性锅具无法运用大功率电磁炉加热，在购买或加热锅具前需留心查验，防止构成不必要的费事。　　

    运用大功率电磁炉时，附近不要放置收音机、电视机等怕磁搅扰的电器，防止构成不良影响。　　8、运用带有微晶面板的大功率电磁炉时，不要拿尖锐物体磕碰微晶面板，防止微晶面板爆裂，微晶面板破损的大功率电磁炉需替换微晶面板后再作运用。

    当检测替换原器件后应不要急着接通电源,首先在有条件的情况下,将电路板的敷铜面用洗板水清洁一下,干燥后仔细观察一下电路板的正不和,判定没有连焊,虚焊,没有锡渣,没有小虫的尸身等有或许会引起炸机的要素存在,特别是要检查散热器的不和和IGBT引脚等处是否有细微的金属丝的存在(如替换了IGBT,扁桥则要检查导热硅脂是否涂敷? 　　

    紧固IGBT和扁桥的螺丝是否上紧,这点很重要,没上紧螺丝的话开机就要烧IGBT).检查与缺点有关的电路范围内的器件是否还有坏的或蜕变的,因为电容的蜕变很简单使商用电磁炉作业不正常,承认没有问题后可通电(留心是通电不是开机并不接线盘负载)。

    商用电磁炉的正常噪音应低于60分贝，但有些商用电磁炉发作噪音过大，首要问题在以下几个方面： 　　(1)检查锅底与炉面是否完全触摸出色，看一下锅底面是否有脏物，有的话，除去即可; 　　(2)炉具内的加***圈松动引起的，翻开后盖用紧固东西紧固一下即可散热孔或进气孔被挡住。散热孔被桌面挡住的情况常常出现，这样挡住使得商用电磁炉正常冷热空气对流沟通受阻，然后发作噪音。 　　(3)锅具不符合，锅具太薄会引起锅底的高速颤动而发作忽忽声，锅底质料具有纤细逆磁特性的还会引起电流声。 　　(4)功率过于大发作的水欢娱声。某些锅具由于质料特别，会使商用电磁炉功率上升，在水欢娱时发作非常大的欢娱声，下降档位即可处理。