为什么选择商用电磁炉？

    省钱：传统炉灶浪费热能较多，燃气使用完后要不断更换新的煤气罐，在后期的配套设备中维护工程麻烦，每年在燃料上花费的成本是很大的。潮州全自动煮面机

    如果使用大功率电磁炉代替燃气灶，尽管初期购买成本比较高，但是电磁炉在正常使用情况下使用寿命长达10年左右，从长远来说，大功率电磁炉还是比较划算的。同时也要看使用地区，如果是在北方燃气比较划算，南方则电比较划算。

    大炒炉和小炒炉很大的区别在于锅体，大炒炉是炒锅与炉体一体成型锅体较大，整体为不锈钢材质，而小炒炉类似我们平常的炉具，炉灶与锅具***分开，需要搭配铁炒锅或者不锈钢炒锅使用，相对于大炒锅，小炒锅更容易让厨师从传统燃气炉过渡，特别对于有颠锅炒菜习惯，而大炒炉由于是一体成型因此无法把锅拿起，而且较大的锅体一般人无法拿起。潮州全自动煮面机

    大炒炉由于直接与线圈接触，因此热转换效率要比小炒炉更高，更大的炒锅能够同时炒制更大的分量。

    对于大型饭堂，大型饭店，需要同时提供上百人供餐需求一般使用大炒锅，而像小餐厅，大排档之类的中小型餐饮店小炒炉更合适。

      在购买商用电磁炉后，接下来就是做安装准备，等炉子到达后安装，需要准备些什么，都可以和商家客户咨询，在装修时，一般会有一个质优装修师傅，你需要准备一下东西就好，那么商用电磁炉安装注意有哪些呢?

　　1.首先需要确保有三相电,因为商用电磁炉得功率很低都能达到5KW以上,根据用电安全规定凡是电器用电功率超过5KW以上必须使用三相电。

　　2.因为商用电磁炉主要是为商用用途设计的，所以在安装时一定要接漏电保护开关，并按商用电磁炉灶的线配计算公式配备开关与电线。