该种排烟罩工艺简单，成本低廉，但排烟效果较差，只适用于烟雾不大的小型饮食场所。目前没有定型产品，而是根据灶具的大小现场制作。抽油烟彻底，同时不污染环境，有利于***健康，结构简单，造价便宜。排烟罩的收缩角度口宜等于或小于60°，大不应大于90°。为了降低排烟罩的高度，对于边长较长的矩形排烟罩可将长边分段设置。

选用此种设备时要根据排烟罩的长度计算出反应箱的数量，将所有反应箱顺序排列在罩体内，连接好排风管道、进水管、排水管、控制箱等设备。照明设备是防溅，防水、内凹型的，分布于每1000mm距离，并应将所有电线套于导管中，用接驳箱连接。油烟吸收率应大于95%，采用同诳导流围护装置。围护结构应配有铰接式检查门,以便于卫生清洁及观察。

虽然有人说雾霾的主要原因是工业污染，但随着一些调查和相关数据面的跟踪，厨房烟气污染也是雾霾天气的主要原因之一。人们还不了解烟气净化设备的重要性和使用方法。如果不能根据用户现场确定合理的管道设计、设备选型、风机匹配选择、减振隔音措施，就无法为用户提供烟气净化的一站式服务，影响设备及净化效果。照度装置大于等于600lux，采用节能芝光管灯,统一的电力接口。通风管用1.0镀锌板制成，设有不锈钢铁风量调节阀。