设备具有传质系数高、体积小、净化、能耗较低的特点,其油烟净化效率可达95%以上。排烟罩的收缩角度口宜等于或小于60°,大不应大于90°。为了降低排烟罩的高度,对于边长较长的矩形排烟罩可将长边分段设置。排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成,罩体由三个平面组成,罩盖由前、后、左、右四个平面(或称挡板)构成一个锥体。
风罩嵌入吊顶内,两者之间设有不锈钢装饰板,用厚度1.2mm的不锈钢板制造,易拆卸,嵌入深度≥100mm。其锥体的下端与罩体相连,上端与抽油烟机相连,活动挡板开在罩体或罩盖靠近窗户的任意一面,前挡板带有缺口美观、精致。如果烟气流是不稳定的,或者烟气与周围空气间的重度相差不大,采用自然排烟罩是才合理的。
长度根据灶具的数量和摆放长度决定,高度为550 mm,宽度一般在1250 mm,前沿带送风装置的总宽为1500 mm左右。采用自然排烟的排烟罩要求能产生一定的抽力,以便能排出应排走的全部烟气和周围吸入的空气。该种排烟罩工艺简单,成本低廉,但排烟效果较差,只适用于烟雾不大的小型饮食场所。目前没有定型产品,而是根据灶具的大小现场制作。
在实际应用中,存在大型风机配备小型设备或小型风机的现象,配备了大型设备。油烟净化器的油烟净化效果不应视为油烟净化设备的问题,而应视为工程问题。排烟罩的收缩角度口宜等于或小于60°,大不应大于90°。为了降低排烟罩的高度,对于边长较长的矩形排烟罩可将长边分段设置。如果烟气流是不稳定的,或者烟气与周围空气间的重度相差不大,采用自然排烟罩是才合理的。
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