小麦硬度如何影响面粉机研磨工艺效果？

由于小麦硬度不同，小麦在面粉机粉碎过程中呈现出不同的特性（脆性和韧性）。不同硬度的麦粒在面粉及研磨时的变形情况，我们用不同玻璃质小麦做实验，得出结果是：玻璃质含量高的小麦，在磨齿钝对钝排列时，在初的一瞬间，立即被破碎成数块。

玻璃质含量低的小麦，具有一定的韧性，即使采用锋对锋排列时，破碎的一瞬间也是产生塑性变形，然后才被破碎的。加工硬麦时，它的研磨过程和操作情况与加工软麦不同。加工硬麦时粗粒粗粉多、面粉少、麦皮易轧碎。

天丰粮机:为何面粉机械生产的面粉是湿润的？

我们触摸的面粉大多是精装版的袋装面粉，这是由于面粉机械在把面粉加工出来以后，还有烘干工序。其实不然，面粉生产过程并不是这样的，那么，面粉生产过程到底是如何的呢，下面就和我们河南天丰粮油机械有限公司共享一下：

面粉机械在加工面粉前，都要把小麦放在水里洗一洗，这是为了面粉洁净的需求，当然这是大型面粉机械的流水线工作，不是一道独自的工序。洗过以后的小麦易于脱掉种皮，把麦仁加工成面粉，这是湿润的效果，而在加工过程中，没有对麦仁进行烘干，因而，加工出来的面粉是湿润的。

主要是湿润的面粉也是安全的需求，假如面粉太干燥，就会有许多面粉飞到空气中，当空气中的面粉到达必定的浓度，假如有明火闪现，就会发生，面粉的后果，与煤气无异，威力很大，也就无所谓的发生。

天丰粮***于：面粉机成套设备的料斗分为几个仓室问题解答

面粉机成套设备的料斗分为几个仓室，面粉机成套设备是加工小麦的主力军，不管是来料加工还是大型的加工厂家，面粉机成套设备都是非常重要的设备。有的用户在购买前会想知道面粉机成套设备的料斗分为几个仓。接下来、天丰粮机厂家就来讨论一下这个问题。

面粉机成套设备包括了较为全的机器设备，我们平常说的小型面粉机组是一组或者两组面粉机，面粉机组又可以分为自动上料的面粉机和皮心分离的面粉机。自动上料的面粉机一般有两个仓，而皮心分离面粉机又增加了皮芯分离，所以料斗有三个仓。

重视原料清理工作，提高面粉加工设备成品品质

面粉加工设备生产的成品品质，除了和生产设备的质量以及加工方式有关，还和原料密切相关，可以说，原料的品质影响面粉设备成品品质，原料清理效果的好坏，直接关系到生产面粉的灰分和杂质含量。我们来介绍一下重视原料清理工作，提高面粉加工设备成品品质。

原料清理工作的重要性，主要体现在原料品质和杂质对面粉成品影响比较大。要想提高面粉加工设备成品品质，除了保障设备质量和操作方式正确之外，还有不断的提高原料清理水平，只要保障原料的干净整洁，才能生产出高质量的面粉成品。

原粮中的杂质清理不干净的话会严重影响到加工产品的质量，严重的还会造成面粉加工设备的损坏，所以、在面粉加工机械加工原粮之前一定要重视原料清理工作。