旧时做寿衣，有许多讲究。外衣里子用红布做，子孙后辈会红火。其帽子上边缀红顶子，亦象征后辈儿孙红火。寿衣，俗称“老衣裳”。人亡后，儿女为其穿寿衣，死者为男性，通常由儿子和女儿来料理，死者为女性，则由女儿和儿媳来料理。寿衣在款式上尤其要将中式和西式区别开来，切不可上穿西装下着布鞋，中不中西不西，显得不伦不类。

寿衣颜色，一般为蓝、褐色，年轻妇女用红、或葱白色。此外，还配以被褥，通常铺黄、盖白（意为铺金盖银），被面常绣“八仙”。做寿衣一般要在古历闰年做，因古历闰年比平年多一个月，俗称闰年做寿衣，可以为老年人增寿。所做的布料要用棉线织的布。过去时要用两条寿被，一条垫于尸身之下，一条盖于尸身之上，与棺盖隔离。现在***皆火化，在开追悼会时，只用一条寿被盖于逝者身上即可。

现在的寿衣，除中山装、西装、唐装等。颜色也由以往的蓝色、褐色，慢慢发展到现在的红色、粉色、紫色、绿色、金色，加入更多的五行元素，来对应逝者的五行属相。男人寿衣外面多为杏***，女人外衣多为青蓝、古铜色为主。寿衣无论内外衣，一律不用纽扣，只用小条布带。以带子代替纽扣，暗喻会带来儿子，后继有人。为什么要穿寿衣为了防止渗漏，除了在里面放上草木灰、草纸一类吸水的东西，还要多穿衣服，亦为了能吸水分。

寿衣颜色，一般为蓝、褐色，年轻妇女用红、或葱白色。此外，还配以被褥，通常铺黄、盖白（意为铺金盖银），被面常绣“八仙”。寿衣一般不用皮毛和绸缎做，怕来生变成兽类和，多用绢棉做成，取“眷恋”、“缅怀”之意。无论何时亡故，都要以棉衣为主。人死了要将身体洗净，然后穿上新的干净的衣服，也就是穿上寿衣。在闽南一带，在给死人穿寿衣时，老人的亲属要先来个象征性的试穿。