温湿度记录仪发展与应用

温湿度记录仪发展与应用：食品储运

　　由于食品储运过程时间并不是一个短期问题，但食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标，相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如：在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内，易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关，平衡相对湿度值为81%RH的蛋糕，其保质期为27℃时14天、21℃时24天，如果平衡相对湿度提高到85%RH，这些指标将降低为27℃ 时8天、21℃ 时12天。吸湿物质的平衡相对湿度起到了决定性作用。平衡相对湿度定义为物质与空气中水不进行交换情况下，由周围空气获取的湿度值。这个定义很清楚，为了成功地储存和保持这些产品，环境气候的控制及包装必须仔细指明。同时，很多食品的保存在过于干燥情况下，其口感都会有些变坏。针对这种情况，要求实时记录温湿度变化，保证食品安全进入消费者口中。 当长途运输或者海运冷冻冷藏食品时，如何在接收时证明货物一直处于规定的温湿度条件是件非常重要的事。解决争议的做法就是在发货的时候放入货舱中一个记录仪，并启动它，温湿度记录仪有一个精密的内部时钟，忠实地记录时间间隔的温湿度数据，在取出时可以容易地利用电脑察看图形文件及报警值，判断是否超过容许值,什么时候及持续时间都能轻松获得，承运方是否有责任也会立即知晓。

博物馆里面温湿度记录仪起着重要作用

博物馆里面温湿度记录仪起着重要作用

一般情况下，博物馆内空气渐度作为单一因素对材料的影响不是很明显可是由于环境中同时存在着光照和各种气体等因素，当馆藏受到这些因素的联合影响就会发生一定的化学反应，温度在后续反应中有加速化学发应的作用。此外需要引起工作人员注意的是温度变化还会引起相对湿度的变化，进而对产生影响作用，由于湿度跟温度相比起来，湿度对的影响更为明显。相对湿度的变化对很多馆藏的保存可以产生不同程度的影响和作用。这时博物馆就必须使用温度记录仪来对馆藏的温度和湿度随时进行测量和记录，以免让重要发生损害。

　　当博物馆的空气中湿度较高时，它们就容易吸收水分，引发水解、增重、体积膨胀等现象，当空气湿度较低时，就会释放内部水分而产生收缩、干裂现象。不同的对相对湿度的反应情况也有所不同，动植物纤维材料的丝、毛、棉、麻、纸和竹木器等，对湿度较为敏感，特别是丝织品和书事，所以无纸温度记录仪就在此时可以起到对室内的所处温度和湿度的记录和检测作用，当特别情况稍有显示时，工作人员可以时间作出部署。

　　虽然监控博物馆的温度和湿度是一项非常艰巨的任务，但只要根据博物馆面积大小来确定采多少个点把多通道温度记录仪放置在合理位置，温湿度记录仪就根据工作人员设定的要求时时记录博物馆空间的温度和湿度，工作人员可以根据温度数据记录仪每天用U盘拷出的数据到电脑上分析打印存档，当然也可以跟博物馆的温湿度控制调节设备一起使用，当达不到要求的条件下给调节设备发出信息，这样就可以保证博物馆内温度和湿度的范围保持在合理区间。

怎么选择一款温湿度记录仪?

怎么选择一款温湿度记录仪？

一、温湿度记录仪的质量。一个产品的质量怎么样，不用一段时间是无法进行判断的，但我们在购买前可以看下生产企业的实力，看看产品口碑好不好，查查产品的市场占有率怎么样，也可以听听其它用户的意见。

　　二、温湿度记录仪的精度。这个要根据实际要求来考虑，应根据要求的测量精度来选择合适的温湿度记录仪，如果这个选错了，就达不到检测的目的。

　　三、温湿度记录仪的校验。这一点以方便操作为主，如果其它参数都符合要求，大家肯定都愿意选择方便检验的温湿度记录仪。因为这会节省很多时间和工作量。

　　四、温湿度记录仪的寿命。一些大厂家的温湿度记录仪，一般稍微贵些，但是使用寿命长，例如，一台5000元的进口温湿度记录仪，可以使用5年，但一台3000元的国产湿度记录仪只能用2年，您会选择哪一款呢?

　　五、温湿度记录仪探头是否方便更换。

　　六、温湿度记录仪的功能。如记录功能、打印功能、无线传输功能等等，这些要根据实际要求来选择。

　　七、温湿度记录仪的***服务。***服务是消费者必须考虑的一个问题。对仪器仪表等电子产品来说，再好的产品，在生产时，不可能总是合格，总有些会出现问题。当买到问题产品后，或购买的产品在用了几年出现问题后，如果没人给您指导，没人给您解决，那就麻烦了。