牛肉干烘干工艺流程：

1、肉脯烘干：烘烤的目的主要是促进发色和脱水熟化。将铺平在筛子上的已连成一大张的肉片放入牛肉烘干机单调箱中，单调的温度在55～60℃，前期烘烤温度可稍高。肉片厚度在0.2～0.3厘米时，烘干至含水量至25%为佳。

2、焙烤：焙烤是将半制品在高温下进一步熟化并使质地柔软，发生出色的烧烤味和油润的外观。焙烤时可把半制品放在牛肉烘干机烘炉的滚动铁网上，烤炉的温度为200℃左右，时间8～10分钟，以烤熟为准，不得烤焦。制品的水分含量应小于20%，一般以13～16%为宜。

之所以越来越多的山药种植业主和山药加工企业选用烘干热泵机制造干山药片，与山药烘干机较传统的烘干技术有着无法比拟的优势，下面逐一数来：

1、设备便利：设备、***便利，占地面积少，可装于室内、外。

2、节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收许多的热量，耗电量仅为加热器的1／4；同燃煤、油、气烘干设备比较，可节省75％左右的作业费用，1度电等于4度电。

3、环保：无任何的焚烧物及排放物，完全符合食物卫生标准，是一种可持续展开的环保型产品。

4、作业安全牢靠：传统单调器（燃油、燃气或电加热）***，而热泵山药烘干机不易短路，是一种必定安全牢靠的全封闭单调体系。

5、运用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上展开而来的，工艺技术老到，性能安稳牢靠，运用寿命长。

6、智能化程度高：选用自动控恒温设备，24小时连续单调作业，自动化，便利易掌握。

腊肠烘干房

腊肉烘干办法各有千秋，不同的省份地区，腊肉的口味与风格都不一样，相关的烘干流程也是差异比较大，我们就简略的用广式腊肉的工艺作为介绍。烘干过程中运用空气能热泵烘干机

腊肉在运用空气能烘干机进行加工烘干的过程中运用温度55-65℃即可，烘干时间根据实际肉切的厚薄与大小设定，常规烘干时间约为40-60小时，全程无需人工值守，广式腊肉在加工的过程中还会中间停止烘干，直接置放在太阳底下，暴晒一段时间，增加一点特别的阳光味道，接着继续烘干。

广州地区年平均的平衡含水率为15.1%，北京地区年平均含水率为11.4%，且材性十分复杂，如果凭经验干燥木材有时是不可靠的，木材含水率是木材干燥重要的参数之一，科学的干燥工艺是围绕木材含水率制定的。木材含水率较高时，采用较低的温度和较高的湿度；木材含水率在30%左右是关键时期，干燥平缓进行；不同地方的木材含水率差异较大时，进行均衡处理，所以木材烘干机具备的基本功能是能测量木材含水率。

各种木材的实木家具在市场成为销售的热门话题，特别红木家具更是受到人们的青睐，所以许多红木家具企业在生产规模上不断扩大，但是，如果干燥工艺不当，在继后的加工，装配、上漆、上蜡都会出现种种问题，从而会影响到红木家具的质量。甚至在销售过程中，由于干缩湿胀，也会产生各种涨缝或变形，甚至严重开裂而引起各种因质量问题的投诉，既影响了产品的销售，也损害了商家的信誉。

烘干机不仅适用于金银花.菊花.玫瑰花***.丹参等***的烘干，也适用于海带.紫菜.鱼干.虾米.鱿鱼.鱼片等海产品的烘干，还适用于笋干.菌类.大蒜.干果.蔬菜.香菇.地瓜.大枣.辣椒.豆角木耳等农副产品的烘干。