由于莲子保存是需要把水分去掉,不然保持的时间是不会太长的,传统的干燥处理就是晒,现在的干燥处理都是用机械进行烘干
1、选材要求:
在烘干莲子之前,需要将莲心取出,莲心可以制成莲心茶。
2、温度要求:
(1)需要提前开启烘干机进行预热,预热到60C时,再将取出莲心的莲子放入。
(2)放人莲子后,烘房会快速降温,降到40℃左右,这时候需要开启十分钟电辅,再次将烘房内温度升到60C。
3、电辅要求:
电辅关闭后,空气源热泵以60C为基础,逐渐升温,半个小时之后达到68C左右,一个小时后达到75C左右,在烘干两个半小时之后,进入莲子烘干的阶段。在此阶段,需要将烘干房内的温度提升到90工左右,再次开启电辅辅助加热,半小时后,莲子内的含水量下降到20%以内。
4、机型选择要求:
机型好是选择5P或者10P的空气热泵烘干机,这种机型一般可以烘干80~150斤莲子,如果机型小的话,温度就会上不去,这会导致物料烘步出来。
在空气能烘干机、农产品烘干机、食品肉类烘干机、***烘干机、移动烘干机、小型箱式烘干机等领域都形成了自主的产品特色,是烘干设备和烘干方案的提供商,欢迎广大国内外客户咨询了解。
鸿睿空气能热泵烘干机特点:
1、***的温度、湿度识别技术。它可以识别各区段干燥介质的温度和相对湿度,并将信号准确传递给控制系统,实施自动控制、修正送风温度、湿度、风量、干燥周期,自动实现系统排湿,确保成品水分含量一致性、可控性,保障了系统自动实现干燥工艺。可根据烘干花椒的需要分段设定好时间、温度、湿度工艺。完成工艺曲线,保证烘干品质情况下实现无人值守。
2、***的脉动调频送风系统,采用小送风大循环技术,克服传统送风模式的送风阻力大、热风流动不顺畅、风力互相抵消,温湿度可控性低、保证了整个温度场温湿度可控,排湿系统通畅可控,有效的保证了干燥工艺的实现。
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