烘干的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。如木材在制作木模、木器前的加工可以防止制品变形，陶瓷坯料在煅烧前的加工可以防止成品龟裂。另外加工后的物料也便于运输和贮存，如将收获的粮食烘干到一定湿含量以下，以防霉变。由于自然烘干远不能满足生产发展的需要，各种机械化烘干器越来越广泛地得到应用。

     在烘干过程中需要同时完成热量和质量(湿分)的传递，保证物料表面湿分蒸汽分压(浓度)高于外部空间中的湿分蒸汽分压，保证热源温度高于物料温度。

    烘干过程需要消耗大量热能，为了节省能量，某些湿含量高的物料、含有固体物质的悬浮液或溶液一般先经机械脱水或加热蒸发，再在烘干器内烘干，以得到干的固体。

传统的靠太阳晒干的笋干无法大规模出产，小编这边给咱们举荐竹笋烘干设备-竹笋烘干机。如果是比较大的笋体，在蒸煮前应进行切分后再蒸煮，另外笋干的单调温度一般在60℃以下，温度过高或因单调作用欠安而返工重现加热烘干都会影响笋干的色泽及质量。

跟着气温的上升，许多的春笋即将上市，竹笋是一种很鲜美的食物，采摘它是有时刻绑缚的，不然等它长得过大肉质就会变老也就不能吃了，许多人会把竹笋加工成笋干。

秋风起，吃腊味，由于季节性气候的问题，在从前，腊肠只能在秋冬季才调享受到它的甘旨，但空气能热泵腊肠烘干机可以仿照秋冬的空气环境，现在一年四季都可以吃到这种几乎男女老少都会垂涎的甘旨，对于许多在外的游子而言，腊肠几乎是一种精神支柱

腊肠烘干机的价格多少是依据客户的每天产值要求来定制的设备，全自动化的腊肠烘干机是一款非标热泵烘干设备，依据客户的产品每天产能与场所的大小，合理的规划空气能热泵腊肠烘干机设备的大小。前期投入本钱低，作业费用贱价逐渐的代替传统的腊肠加工暴晒方法。

由于莲子保存是需要把水分去掉，不然保持的时间是不会太长的，传统的干燥处理就是晒，现在的干燥处理都是用机械进行烘干

1、选材要求：

在烘干莲子之前，需要将莲心取出，莲心可以制成莲心茶。

   2、温度要求：

（1）需要提前开启烘干机进行预热，预热到60C时，再将取出莲心的莲子放入。

 （2）放人莲子后，烘房会快速降温，降到40℃左右，这时候需要开启十分钟电辅，再次将烘房内温度升到60C。

  3、电辅要求：

  电辅关闭后，空气源热泵以60C为基础，逐渐升温，半个小时之后达到68C左右，一个小时后达到75C左右，在烘干两个半小时之后，进入莲子烘干的阶段。在此阶段，需要将烘干房内的温度提升到90工左右，再次开启电辅辅助加热，半小时后，莲子内的含水量下降到20%以内。

   4、机型选择要求：

机型好是选择5P或者10P的空气热泵烘干机，这种机型一般可以烘干80~150斤莲子，如果机型小的话，温度就会上不去，这会导致物料烘步出来。