黑米糕的做法步骤有哪些?

步骤四：把搓好的米粉装入小蛋糕盒里，放入适量糖，然后再放入米粉盖住糖，轻轻晃动使米粉表面均匀。步骤五：把装好的米粉盒放入蒸屉中，开始蒸。步骤六：蒸一段时间后，米粉表面颜色变深，盒内米粉定型。步骤七：这时候把装有米粉的盒子倒扣在蒸屉上，底部和周边米粉接触的水蒸气少，颜色还没有变黑，所以把它倒扣在蒸屉上，再继续蒸一段时间，直到米粉颜色变深为止。步骤八：底部颜色变深后，可以把它翻个面，不翻也可以，翻过来的黑米糕，表面能看到糖，图中发黑的就是糖渗出来了。步骤九：做好的黑米糕装入盘中，做早点或者用来做下午茶糕点都可以。

与众不同的蛋糕-

蛋糕在我们的印象中，是用烤箱烘烤的，色泽金黄，散发着诱人的香甜味，口感松软。今天跟大家分享一道与众不同的蛋糕---黑米蒸蛋糕使用到的食材中有黑米，黑米营养非常丰富，药食同源，既是食材，同时也具有药性。黑米有二千多年的历史，在中国的古代，由于黑米具有很高的***价值，所以是进贡给朝廷，作为宫廷***的贡米。黑米不仅颜色颜色与普通大米不同，还要特色的米香味道。蛋糕中，添加黑米，营养更丰富。初秋时节，气候干燥，蒸蛋糕更湿润，吃了也不用担心上火。而且蒸蛋糕不受工具限制，没有烤箱的朋友，有个蒸锅就能完成。黑米蒸蛋糕食材：4个鸡蛋200克，新良黑米蛋糕粉70克，低筋面粉70克，糖85克，牛奶30克，油30克，以上配方是2个4寸乐葵蛋糕模的量。

什么蔬菜含膳食纤维多

在蔬菜水果之中，含有膳食纤维的是根茎类的蔬菜水果，例如马铃薯、地瓜、连藕等。每100克马铃薯里含有的膳食纤维达到6克，能够说成的的瓜类蔬菜。

黑米和胚牙大米，及其苞米、小米、麦籽、麦子皮(谷糠)和麦粉(黑面包的原材料)等杂粮;除此之外，根菜类和海藻类中食***学纤维较多，如牛蒡、红萝卜、四季豆、小红豆、扁豆、甘薯和裙带菜等。膳食纤维是植物性成份,植物性食物是膳食纤维的食物来源于。膳食纤维在水果蔬菜、杂粮杂粮、豆类食品及菌藻类植物食物中含量丰富多彩。