哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话，它的诞生套用一句时下流行的话来说，就是纯属偶然。哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。哈根达斯是一个叫鲁本.马特斯的波兰人，靠销售***起家，积累了自己的第i一桶金。在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时，例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时，马塔斯决心制造i好的冰淇淋，而坚持使用纯净、天然的原料。马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs，他认为这个斯堪的纳维亚的名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康及的追求。而早的哈根达斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三种口味，草莓是第四种。现今，哈根达斯已经被视为冰淇淋品牌中的贵i族。

历程

在世界各地，哈根达斯已成为高i档冰淇淋的标志。二十世纪五十年代，由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。自哈根达斯在大中华区的第i一家店于1984年在香港落户后，经过26 年的发展，截止到2010已在大陆、台湾、香港拥有百余家专卖店。在大中华区，所有销售的哈根达斯冰淇淋产品由法国进口。吉克隽逸代言哈根达斯生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高i级的餐厅和商店。口碑载道，产品于1961年正式命名为“Haagen-Dazs”。是马特斯根据北欧语系而创造的，这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为i好的冰淇淋，所以运用此语系为产品命名

哈根达斯是如今非常火热的品牌，哈根达斯的品牌更是享誉***。虽然现代手工冰淇淋的制作过程总是辅助以机器设备，但是因为配底料、调味、装点以及贯穿整个制作过程的独特性让每一家冰淇淋店、每个厨师都能形成风格迥异，这一点是工业化车间流水线上生产出来的冰淇淋产品无论在口感、品质以及新鲜程度方面都无法同日而语的。在很多的***都有自己的分店，发展规模如此之大，在几十年如一日的经营中，哈根达斯不断的进取，冰淇淋的口味多种多样，有水果味以及牛奶等多种特色。现在哈根达斯已经在***市场上占有领i先地位，获得了***消费者的认可，这也是非常***的项目。哈根达斯的总部仍然在拓展规模，欢迎有志人士的加入，一起来看看上海尼雅

硬冰淇淋是一种由硬冰淇淋机生产出来的一种固体型的冷冻甜品，因为经过硬化处理，所以硬冰淇淋的口感特别坚硬但是不输于香滑，如果长时间在室温下会融化。3、机器运转时，电源电压应保证为220V，上下浮动在10%之内。棒状冰淇淋棒状冰淇淋也称小包装冰淇淋，小包装冰淇淋甜度较高，一般在18至20度，储存温度-18至-20°C左右，包装美观，食用方便。

花样冰淇淋硬冰淇淋花样冰淇淋，这种冰淇淋是在从冰淇淋机出来后又经冷冻，包装比较大，一般在2-3公斤，销售时打成球零售，所以又称“散装冰淇淋”，由于销售时需要挖成球，故在设计配方时一般冰点系数下降比较大，以便产品柔软，轻易打球，在工艺要求上也比软冰淇淋要高，甜度一般在14-16度左右，干物质35%左右，膨胀率80%-,口感细滑香醇