注意事项：

1、在用海水精勾对自来水时，自来水需提前静置12小时以上，以除去水中杂质。

2、海水精为喂养海鲜的专用盐，不能用一般的代替。

3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。

4、要经常用兰宝液对池水消毒，每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。

酒店餐厅海鲜池的管理方法必须注意什么？（1）

协作厨房、餐厅、市场销售等做好海产品菜肴的开发设计与销售业务。（2）

与厨房沟通交流，立即做好死鲜的解决工作中，尽量避免损害。（3）

与厨房部相互配合，积极主动审理餐厅部由海产品造成的顾客举报。（4）

对新入种类做好总部职工及餐厅导购员与服务生的业务培训。（5）

用餐前后左右巡查海鲜池各缸身体各种水产品的饲养状况，以提前防止并立即治很有可能发生的各种各样病症，常常查验污水处理与给氧机器设备，避免出现意外产生，防止导致多余的损害。

在正常情况下，移动式渔业池的高排放密度和水池设备的低产量会污染和改变流动池的水质。换水的频率应适当。它结构紧凑，通常每5-7天更换一次。

　　流动海鲜池中没有换水的严格时间限制。基本原则是及时的。海鲜池的换水周期应根据移动式海鲜池的实际情况，水族馆生物的生存条件以及水质的变化合理确定。

　　您还需要注意更换海鲜池中的水。春季和夏季的换水需要更及时，更紧凑，而秋季和冬季的换水则可以相当缓慢。除非您需要(海鲜池被严重污染并且需要清洁)，否则如果海鲜池工作正常，则每次只需要更换大约四分之一的旧水即可。