左口鱼:水温约为-2℃，盐度24-25％,可喂养15天,每周需换一次水

扇贝、带子、青口、花螺:水温0℃，盐度18-20％，可以放置3天，一般都用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。

东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料:水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％，一般一星期换一次水，除了石斑外，其余的皆可混养。

象拔蚌:水温约为-2℃，盐度24-25％，一般可存放5天，平均2天换一次水，可以与左口鱼混养。

海鲜池设计方案该怎么搭配灯管，裸缸：一般裸缸的海鲜池设计方案针对灯管规定不高，只需高度适合就差不多了，此外对于一些鱼必须头发颜色，能够配搭一些具备色调的灯管，一方面有助于爱雨赠色，一方面也有助于提升 欣赏实际效果。草缸：针对双等管的玻璃缸，大家一般提议选用一根卤素灯泡加一根超光，卤素灯泡灯管一般色温在10000K之上，超光在许多地区也叫水草植物灯管，色温在6000K上下，卤素管因为其穿透性较强，在玻璃缸***底层的水草植物也可以获得充足的阳光照射。

酒店餐厅海鲜池的管理方法必须注意什么？（1）

协作厨房、餐厅、市场销售等做好海产品菜肴的开发设计与销售业务。（2）

与厨房沟通交流，立即做好死鲜的解决工作中，尽量避免损害。（3）

与厨房部相互配合，积极主动审理餐厅部由海产品造成的顾客举报。（4）

对新入种类做好总部职工及餐厅导购员与服务生的业务培训。（5）

用餐前后左右巡查海鲜池各缸身体各种水产品的饲养状况，以提前防止并立即治很有可能发生的各种各样病症，常常查验污水处理与给氧机器设备，避免出现意外产生，防止导致多余的损害。