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真***装,简单明了地说它重要作用是就是除氧，以便有利于防止食品变质。

真***装的原理十分简单。食品霉腐变质主要原因是由微生物的活动造成，而微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，真***装就是运用这一原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去"生存的环境"。食品包装袋的作用是什么，要想了解包装袋的作用，首先我们要了解什么是食品包装袋，食品包装袋是生活当中用于保鲜、储存食品的容器。同时，这也防止了食品因氧化而使食品变味、变质，以此达到食品较长时间储存和保鲜的效果。

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食品真空包装袋

真空充氮气包装：主要功能不仅是去除氧气和确保质量，还能抵抗压力、阻挡气体和保持新鲜。它能长期有效地保持食物原有的颜色、香味、味道、形状和营养价值。此外，许多食物不应该用真***装，而必须用真***装。例如脆而易碎的食物、易结块的食物、易变形的除油食物、边缘锋利或硬度高的食物，这些食物会刺破包装袋等。按袋型分类：三边封、中封（背封）、中封折边、四边封、站立袋、拉链袋、单向排气阀咖啡袋、吸嘴袋及异形袋。食品真***装机对食品进行真空充气后，包装袋内的充气压力大于包装袋外的大气压力，可以有效防止食品在压力下被挤压变形，不影响包装袋的外观和印刷装饰。

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