铝塑复合膜为层压复合多层膜,一般为三层,典型结构是表层/胶黏剂/铝箔/胶黏剂/热封层(CPP)。生活中我们常常使用高温蒸煮袋来加热食物,由于涉及到自身安全问题,大家对它的选材都很重视,对此,我们就请厂家为我们介绍一下高温蒸煮袋的选材问题。但是大家都知道食物的包装袋往往是会带来很多的不安全,尤其是还要伴随食物一起蒸煮的袋子,那么这种袋子是有怎么样的特点呢。该包装膜的优点是具有美丽的外观和良好的机械性能、高阻隔性能、耐高温蒸煮性能和优良的卫生性,且质轻、柔软,因此被广泛用于各种食品的包装。但也存在一些缺陷,如铝箔质地硬脆,与塑料薄膜相比柔软性不太好等。
食品蒸煮袋厂家
在食品生产加工过程中, 始终存在着两种熟制工艺,即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低,肉的纤维未被***, 因而口感鲜嫩, 各种营养成分保存较好;但由于其只了致病菌,仍存在大量菌,不仅保质期短,而 且极易造成流通领域中的损耗。据了解,早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头,它是利用马口铁板制成的铁罐,以后又采用玻璃瓶作外包装。高温杀菌的食品因加热温度高而 使肉的纤维过度收缩,口感不如低温杀菌制品, 但因其了所有***,像芽孢等,消除了的内因,常温条件储存时可大大延长保质期保持产品的水分口感。
据了解,早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头,它是利用马口铁板制成的铁罐,以后又采用玻璃瓶作外包装马口铁板和玻璃瓶都具有耐高温蒸煮性和高阻隔性,因此罐头食品的保质期可达到2年以上。因为蒸煮袋的原材料多有很好的耐温性,供应高温蒸煮袋,所以层压辊的温度可节制在60℃—70℃,这样,对复合薄膜的初粘力及终强度都有利益。但因马口铁罐和玻璃瓶都是硬性包装容器,体积大、质量重,马口铁的耐化学腐蚀性不好,特别是装入酸性食品时金属离子易析出,影响到食品风味。
近年来的试验研究表明,用无溶剂复合的方法可以把PVDC薄膜不作任何处理而直接进行复合制成复合膜。这种复合膜在高温蒸煮时整个薄膜的形态不会被***,始终保持平整光滑,结合紧密,混成一体,可以完全满足高温蒸煮食品包装的需要。三层结构大于40N,四层结构大于50N,检测蒸煮后润湿时的热封强度下降值不超过10N。用此方法制成的PVDC层压复合耐高温蒸煮食品包装膜投放市场后,受到了的肯定。
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高温蒸煮袋就是可以蒸煮杀菌灭菌的袋子,高温蒸煮袋的使用使得产品的保鲜保香保色等保质期更长,在食用时可以把食品放入锅中直接加热食用,或者是微波炉加热,都不会有异味或化解。在食品加工当中更节省成本,运输方便等各种好处。高温蒸煮袋使用时的注意事项:对于不同结构组合和不同层数的复合膜,热封制袋的工艺参数也应该不同。根据客户要求定制,可印刷(公司提供免费设计)可LOGO,提高消费者购买力度!
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