对于各大水果店来说，一款适宜的风幕柜能够为商家带来很大的利润，那么选用风幕柜做为储存、展示水果，究竟有哪些好处呢？ 

比斯特用冷柜为您讲解以下几个方面：

提升利润空间

老式的水果架一般只能存放季节时令水果，量虽大但对商家来说利润空间有限；如果想进一步提升利润空间，就必须在产品和服务上提升档次，比如：进口水果、礼品水果、品相好、口感好的水果，就很适合放在风幕柜中进行展示，价格高、需求弹性小，商家的利润空间自然就会提升，同时店铺的档次也随之提高！风幕柜是目前超市、水果店使用***常见的一款用来保鲜水果、饮料、蔬菜的一种冷柜。

温湿度更均匀

普通直冷式冷柜在有效的制冷面积内易出现温湿度不均匀现象，极有可能导致生鲜产品的水分大量流失；具有优良风幕技术的风幕柜巧妙的克服了这一难题，循环送风，使得柜内的每一处温湿度都得到了改善。

延长保鲜期、降低损耗

解决水果保鲜期过短的难题是我们制冷设备企业的责任，假如水果损耗过大，这将意味着商家的成本，选择合适的水果风幕柜，对水果储存来说很重要，一是能够极大***了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期；在此同时，即使是涂漆冷藏展示柜，是可以用清水适当擦洗的，也不要将湿抹布长时间留置在冷藏展示柜表面上，以免湿气渗入到板材里头。二是可以保留水果大量水分及原有的色泽鲜艳、口感纯正、果质鲜美。

新的风幕柜使用小知识！

一，风幕柜需要摆放在合理的位置；

第二立式风幕柜要确保风幕有效，不能被***。

风幕柜商品展示、商品拿取方便，可多人同时拿取，对商品的销售有非常好的促进作用。

风幕柜的优点，也促使对冷柜自身的制冷系统配置、风幕处理要求较高，确保柜温稳定。

冷柜顶部蜂窝状的孔是出风口，冷柜下边带长条孔部位（如下右图）是回风口。出风与回风间须形成有效的风幕，才能在一定程度上杜绝空气流动，阻挡热量流失。

比斯特小编特别提醒：

冷柜前面底部，须保证良好通风，禁止堆放商品。

依据冷柜插头选配合适的三线插座（一零线、一火线、一地线），单台冷柜应配备专线***插板；电源电压：220VAC±10%  50/60Hz。

当一切准备就绪之后，将您的风幕柜静置3--4个小时后，您就可以通电使用了。但是在使用中您需要记得定时倾倒冷凝水和清扫散热器。

劣质风幕柜三要素

制冷功率小。其匹配的机组功率相对约小30%至40%。通常1.0立方四门超市冷柜匹配1/2HP压缩机，而***四门超市冷柜配的压缩机为1/3或3/8HP。

制冷温度高。其工作温度标志混乱，有的标0度，用户实际反映夏季该柜柜温约在8度～12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。

制冷速度慢。因为这些***超市冷柜，风幕柜的压缩机功率小，所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。

也就是说制冷量小，因此制冷速度缓慢，这样的风幕柜，超市冷柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地区使用，还马马虎虎能应付过去。

反之这种风幕柜会因夏季白天、晚上气温高，或因装载食物多，食物周转量大，而导致冷柜的温度降不下来，所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。

很多消费者在购买商品时，首先想到的是希望能买到便宜的价格，购买风幕柜也不例外。但是作为***制冷厂家，质量是企业生存之本。的厂家只能把质量放在首位位，在保证质量的前提下，通过大量的原材采购和供应商长期合作来降低原材料成本，合理的管理、***的营销模式（厂部直接发货至消费者，没有中间经销商环节费用）来降低管理和营销成本，采用***的制造工艺来减少人力投入降低人力成本，综合多种因素，从总体上保证以良好质的质量为前提，公正的价格来赢利客户的信赖。而外置机虽然在体积上相对大一些，但噪音比较小，而且整体美观，具有装饰的效果，比较适合大型超市或者是酒店等场所。