熟食冷冻柜的压缩机怎么选

    在熟食冷冻柜的制冷系统中，压缩机有着心脏之称，其质量的好坏直接影响制冷系统的工作。?误区四：一张案板啥都切?现在很多家庭比较注重客厅的卫生美观，面积又大，收拾得又干净，而往往忽视了厨房。如果设备无法正常运行的话，那么生意也就不能正常经营，对于店主来说这是很大的损失。所以有必要定期检查风幕柜的好坏，而且要***检测压缩机的质量。如何辨别风幕柜压缩机的好坏，接下来小编带你一起学习。

     看外观：熟食冷冻柜有一体机和分体机不同规格，一体机的压缩机组在设备里面，分体机的压缩机组是***在外的。的压缩机组外表光滑，色彩光亮，不会粗糙。输入和输出管焊口都是一次直接与蒸发器焊接的，如果是重新焊接，一般都会留下打磨过的痕迹。

    听声音：一般情况下压缩机启动的那一下，噪音比较大是正常的。熟食冷冻柜也和其他展示柜一样的需要在使用过程中不断的***和维护，那么该如何来使用和***熟食冷冻柜呢。有时有像流水一样的声音也属正常。熟食冷冻柜运行一段时间后，压缩机不应听到不正常的机械响声，而随着运转时间的增加，应发出清晰、均匀、平稳的运转声，并且声音会逐渐减少，停止工作后，压缩机不会发出异常声音。

     对于各大水果店来说，一款适宜的风幕柜能够为商家带来很大的利润，那么选用风幕柜做为储存、展示水果，究竟有哪些好处呢？ 

比斯特用冷柜为您讲解以下几个方面：

提升利润空间

老式的水果架一般只能存放季节时令水果，量虽大但对商家来说利润空间有限；第二，保温效果要好风幕柜在生产过程中保温层的绝热效果的好坏是衡量一台好的冷柜的标准。如果想进一步提升利润空间，就必须在产品和服务上提升档次，比如：进口水果、礼品水果、品相好、口感好的水果，就很适合放在风幕柜中进行展示，价格高、需求弹性小，商家的利润空间自然就会提升，同时店铺的档次也随之提高！

温湿度更均匀

普通直冷式冷柜在有效的制冷面积内易出现温湿度不均匀现象，极有可能导致生鲜产品的水分大量流失；具有优良风幕技术的风幕柜巧妙的克服了这一难题，循环送风，使得柜内的每一处温湿度都得到了改善。

延长保鲜期、降低损耗

解决水果保鲜期过短的难题是我们制冷设备企业的责任，假如水果损耗过大，这将意味着商家的成本，选择合适的水果风幕柜，对水果储存来说很重要，一是能够极大***了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期；二是可以保留水果大量水分及原有的色泽鲜艳、口感纯正、果质鲜美。反之这种保鲜柜会因夏季白天、晚上气温高，或因装载食物多，食物周转量大，而导致保鲜柜的温度降不下来，所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。

风幕柜常见故障改进措施

1、看:仔细观察风幕展示柜各部件的工作情况，***观察制冷系统、电气系统、风系统三部分，判断它们工作是否正常。　　　　

(1)制冷系统：观察制冷系统各管路有无裂缝、破损、结霜与结露等情况；制冷管路之间、管路与壳体等有无相碰磨擦，特别是制冷剂管路焊接处，接头连接处有无泄漏，凡是泄漏处就会有油污（制冷系统中有一定量的冷冻机油），也可用干净的软布、软纸擦拭管路焊接处与接头连接处，观察有无油污，以判断是否出现泄漏。???现在的超市都是越做越大，所以有足够的空间摆放各类食品，但是为了更好地利用空间所以超市风幕柜就得到了很好的使用，在食品空间有效利用这个方面它的存在感极为强大。　　　　

(2)电气系统：观察电气系统熔丝是否熔断，电气导线的绝缘是否完整无损，电路板有无断裂，连接处有无松脱等。特别是电气连接是否接触良好，接线螺丝、插接件极易松脱造成接触不良。　　　　

(3)通风系统：观察空气过滤网、热交换器盘管和翅片是否积尘过多；进风口、出风口是否畅通；风机与扇叶运转是否正常；风力大小是否正常等。2、听:通电开机细听风幕展示柜压缩机运转声音是否正常，有无异常声音，风扇运转有无杂音，噪音是否过大等。在立式风幕柜的使用过程中，还应注意以下五点，以避免因为使用不当而对人的健康带来影响。风幕展示柜在运行中，正常情况下振动轻微、噪声较小，一般在50DB以下。如果振动和噪声过大，可能原因有：

　　　　

(1)安装不当。如支架尺寸与机组不符、固定不紧或未加减振橡胶、泡沫塑料垫等，均可使风幕展示柜在运转时振动加剧、噪声变大。尤其在刚启动和停机时表现得为显著。　　　　

(2)压缩机不正常振动。底座安装不良，支脚不水平，防震橡胶或防震弹簧安装不良或防震效果不佳等。如果压缩机内部发生故障，如阀片破碎、液击等也会发出异常声音。　　　　

(3)风扇碰击。风扇叶片安装不良或变形会引起碰撞声。风扇可能与壁壳、底盘相碰，风扇的轴心窜动，叶片失去平衡也会发出撞击声；如果风扇内有***，叶片与之相碰也会发生撞击声。

3、摸：用手摸风幕展示柜有关部位感受其冷热、振颤等情况，有助于判断故障性质与部位。正常情况下，冷凝器的温度是自上而下逐渐下降，下部的温度稍高于环境温度。??首先我们来看看直冷系列冷柜：?这种冷柜不足就是不能自动除霜。若整个冷凝器不热或上部稍有温热，或虽较热但上下相邻两根管道温度有明显差异，则均属不正常。蒸发器在正常情况下，将蘸有水的手指放在蒸发器表面，会有冰冷粘住的感觉。干燥器、出口处毛细管在正常情况下应有温热感（比环境温度稍高，与冷凝器末段管道温度基本相同），如感到比环境温度低或表面有露珠凝结及毛细管各段有温差等均不正常。距压缩机200MM处的吸气管，在正常情况下，其温度应与环境温度差不多。

4、测:为了准确判断故障的性质与部位，常常要用仪器、仪表检查测量风幕展示柜的性能参数和状态。一旦冷柜结霜，就会出现很多问题，比如制冷不足、耗电多，冷藏效果不够等等。如用检漏仪检查有无制冷剂泄漏；用万用表测量电源电压、各接线端对地电流及运转电流是否符合要求，由电脑控制的空调器，还应测量各控制点的电位是否正常等。

5、析:经过上述几种检查手段所获得的结果，大多只能反映某种局部状态。而我们在摆放物品时,也要控制好产品的量,不宜给风幕柜带来负压,除此以外倘若该机器长期处于超负荷的状态下作业,也是会降低它的稳定性的,情况严重的话还会导致柜体发生变形的状况,因此工作人员在此期间,需要有个安全意识。风幕展示柜各部分之间是彼此联系、互相影响的，一种故障现象可能有多种原因，而一种原因也可能产生多种故障。因此，对局部因素要进行综合比较分析，从而准确地判定故障的性质与部位。

风幕柜分为内置机和外置机两款，内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小，长度能做很长，整体美观大方

风幕柜***:放货均匀，避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。风幕柜要一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。

客户请根据自己的需求，选择合适自己的款式，类型。