走在大街小巷,你会发现,蛋糕展示柜并非只是在蛋糕店里摆放各种好看的蛋糕,在奶茶店里更是能看到它的身影。奶茶店设备的蛋糕展示柜,除了用于展示和保鲜各种新鲜水果外,更是为店面整个前吧区增添了美观大气的形象。
所以说,奶茶店的蛋糕柜,对于店面的运营起到着举轻若重的地位。但是,我们都知道,只要是机器,在运行工作的时候,都难免出现或多或少的一些问题,我们只有正在了解机器出现故障的原因,才能更快更好的解决问题,让机器快速回到正常工作中,给营业减少过多的损失。3、噪音控制系统:噪音一直都是冰柜的一大缺陷,不过冰柜采用了静音优化设计,优化内部结构,极大改善了冰柜管路设计,延长制冷剂回流路径,这样就有效的减少了制冷剂回流噪音,此外在压缩机底部还架设了橡胶垫,静音效果更好。今天,比斯特带大家了解一下如果蛋糕展示柜制冷速度慢,是怎么回事?
一般店主买回蛋糕展示柜后,由于不了解详细的使用说明,或者是使用年限久了以后,或多或少总会碰到一些小问题,我们经过调查,大家一般都会遇到柜内制冷速度较慢的问题。大家都知道把蛋糕或者蔬果放到柜内保存主要的作用就是让它保鲜,如果制冷速度慢,那么对蛋糕的保鲜效果是有一定的影响的。此时应注意观察,当冷冻油中的排气管口不再冒气泡时即旋开三通阀门,注入少量制冷剂后关闭阀门,并在排气口尚未排完制冷剂气泡前,快速用封口钳在靠近过滤器处卡住旁通排气管路,剪去多余部分,焊死该口,即可停机或充注制冷剂。
在柜子没有发生任何故障的情况下,柜内的制冷速度缓慢,一般都是因为操作不当导致的,其中膨胀阀的调节是为关键的。膨胀阀的开启度小,制冷剂通过的流量就少,压力也低;膨胀阀的开启度大,制冷剂通过的流量就多,压力也高。冷藏展示柜和冰箱一样是用作食物的保鲜,一个冷藏展示柜就能在保鲜的前提下让我们能够更方便的找到自己喜欢的东西,也给商场带来利益。制冷剂的热力性质,压力越低,相对应的温度就越低;压力越高,相对应的温度也就越高。
这种规律,如果膨胀阀出口压力过低,相应的蒸发压力和温度也过低。但由于进入蒸发器流量的减少,压力的降低,造成蒸发速度减慢,从而制冷量下降,制冷效率就降低了。反之,如果膨胀阀出口压力过高,相应的蒸发压力和温度也过高。进入蒸发器的流量和压力都加大,由于液体蒸发过剩,潮湿的气体被压缩机吸入,引起压缩机的液击,使压缩机不能正常工作,就会造成一系列故障,甚至损坏压缩机。夏天调温旋钮一般调到四档,这样可以减少启动次数,从而达到省电目的。所以膨胀阀的开启度,应根据当时的蛋糕保鲜柜温进行调节,即在蛋糕柜温相对应的压力下调整。
边的霓虹灯、酒店的LED等,以及***音乐闪光灯,不仅使空间环境变得漂亮,还能衬托出人雨中不同的气质,保鲜展示柜
的LED等就是这般效果,又气质具有力。
我们在逛超市的时候经常会被一些美丽亮丽的灯光吸引,其实保鲜柜的灯光不仅仅使柜内的食物整体看起来新鲜,光亮。其实还增添了一份神秘以及对消费者的。
那么问题来了,在冷柜里面安装LED不仅仅为了食物新鲜和漂亮吧?究竟有什么值得我们去探索的,这是个需要解答的问题。
超市保鲜柜里食物存放时间要短。放进超市保鲜柜里的食物不要太多,存放时间不要太长。熟肉制品、剩饭剩菜的冷藏时间为1-2天,回锅食用前一定要加热充分,不卫生或者是变质的食品不可以放入超市保鲜柜。
超市保鲜柜柜内LED照明装置设计,节能省电,而且安放在使商品显新鲜、诱人的位置上,既突出商品的新鲜度,又达到了引人注目的效果。超市保鲜柜均匀的制冷效果。超市保鲜柜通过冷风幕隔绝外部空气的影响,达到柜内均匀制冷,确保商品新鲜度。
开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品
人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)
整机制冷温度控制明确,化霜温度和化霜时间的双重控制保护,从而确保了豪华鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。
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