蛋糕展示柜使用小技巧

蛋糕展示柜已成为目前蛋糕店必不可少的一款柜子了，但是你知道吗?很多时候一个小小的举动就可以省掉很多的麻烦，或者可以避免不必要的损失，今天就和大家一起分享在使用过程中的一些小技巧。

1、由于盐水有均衡柜子内部温差的功能，如果存放的物品不多，可以在柜里面放置盛有盐水的盆，这样可以减少压缩机的开停机次数，从而延长压缩机的使用寿命。

2、应避免电风扇、空调等对开放式的柜子直吹，在非营业时间应当把夜帘关闭。

3、冷凝器翅片式要每隔一段时间要用毛刷清洗一次，从而提高散热效果，延长其使用寿命。在我国经济快速发展背景下，商用展示柜的普及率越来越高，其未来将向着更加智能、节能环保、多元化方向发展。冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以应该放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。使用一段时间以后，内胆容易结霜，要经常(一个星期左右)进行除霜操作以提高其制冷效果。

4、尽量减少的开门次数和时间。热的物品应等到冷却到室温后，再进行冷藏，水分较多的物品，应洗净凉干后，用塑料袋包好放入柜内，以免水分蒸发加厚霜层，影响蛋糕展示柜的制冷效果，增加耗电量。

5、夏季人们喜欢用冷柜制作冰块和冷饮，建议安排在晚间进行。因为晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间一般不用柜门，压缩机工作时间较短，节约电能。

6、柜内存放物品要适量，一般占容积的4/5，否则会影响柜内部空气对流，造成散热困难，影响保鲜效果，而且增加压缩机工作时间和电耗。

7、温度调节控制器是省电的关键。夏天调温旋钮一般调到四档，这样可以减少启动次数，从而达到省电目的。

东莞熟食风幕柜如何维修

 对于冰柜来说，现在有很多的品牌，但很多的人不知道如果冰柜坏了的话该如何维修，不过的度在近几年来有所下降是不争的事实，曾经辉煌无限的电器品牌在现如今的市场竞争中显得平平无奇，可是它仍然是不可被小视的电器品牌，在家电市场中，还是具有很强的竞争力，那么冰柜质量怎么样呢，维修冰柜前需要做好哪些准备呢?东莞熟食风幕柜在摆放的时候要注意，要放在平坦的地方，而且离天花板一段距离，大概是50cm以上，左侧如果也要摆放东西，间隔距离要在20cm以上，如果要靠墙的话在20cm以上，这样可以保证冷柜的通风良好。

东莞熟食风幕柜—冰柜质量怎么样:　　

      1、风冷无霜保湿系统:该系统运用风冷科技,采用三维立体送风方式,配合锁水保湿装置,消除温差,杜绝结霜,保持果蔬水润新鲜。

　　2、智能调控系统:通过将冰柜的超智能处理芯片、自动传感装置、多循环运行模式以及隐藏式LED触屏集成整合,自动实时感知温度变化,并调整制冷系统的运行,还能更合理的分配冷量。

　　3、噪音控制系统:噪音一直都是冰柜的一大缺陷,不过冰柜采用了静音优化设计,优化内部结构,极大改善了冰柜管路设计,延长制冷剂回流路径,这样就有效的减少了制冷剂回流噪音,此外在压缩机底部还架设了橡胶垫,静音效果更好。

　　4、环保节能系统:冰柜采用了低碳环保生产工艺,采用R600a的环保无氟制冷剂,彻底不含氟利昂,对于环境和臭氧层保护起到了极大的作用,在低碳环保方面,迈出了一大步。

　　5、***工程系统:冰柜采用了人性化的设计,各种线条都符合***工程学。注意保护电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。采用贴附***工艺取代了边框***工艺,做到了***面板设计,视觉效果更好;质感极强的把手,根据***工程力学原理设计,让使用者感受更加舒适,此外还有断电记忆等人性化设计功能。　　展示柜冰柜—维修冰柜前需要做好哪些准备:　　a.首先检查周围环境有无火源,并保持良好的通风;

　　b.将维修专用设备及配件准备好;

　　c.检查维修设备及电源的安全性。

　　关于冰柜质量怎么样呢以及维修冰柜前需要做好哪些准备的内容，小编今天就为大家讲述这么多了，对此，小编还是要提醒大家的是冰柜的质量肯定是没的说了，但是也不代表大家都会喜欢冰柜，毕竟每个消费者的考察点是不一样的，不过如果大家喜欢冰柜的话，就赶紧下手吧，还有一点就是大家在维修冰柜之前，要做好万全的准备以防万一。利润可观并且深受小朋友喜欢的产品放在架子的中层，这样可以刺激小孩子的消费。

冷藏展示柜选购技巧

（1）首先确定你销售的是什么产品

是生鲜呢，还是冻品呢。不同的食品使用温度不一样。焊枪烧热铁管后，用黄铜焊条蘸硼砂在焊接处先熔焊上一层薄黄铜焊料，再套上需焊接铜管，***后用磷铜焊条焊接就非常便利。如果卖的是鲜花牛奶饮料类的，可以选购保鲜柜，使用温度一般设定在2-8℃。如果卖的是豆制品熟食冷菜类的，可以选择既可以保鲜又可以冷藏的展示柜。温度可以设定在2到-2℃。卖放心肉可以购买弧形冷鲜柜或敞口鲜肉柜，温度可以设定在0到5℃。假如卖的是冰鲜或冻品，那就购买冷冻展示柜，温度可以达到-12到-18℃。有的客户卖的是冰鱼和冰鸡，却买了保鲜柜，结果食品放在展示柜里出现了解冻变软的现象，那就是选购不当或商家误导了 。

（2）购买展示冷柜要看系统配置

客户不要受价格。往往产品价格越低的越容易上当吃亏。首先要问商家蒸发器管道是什么材料。有铁管的，有铝管的，有铜管的。及时清洗立式展示柜使用一段时间后应该及时清洗，表面可以用温水进行擦拭，而内部在放置商品时应该要先清洗商品，保持其区域的干净度，避免灰尘过多，影响制冷效果。一般来说铜管的优选，管道抗压耐腐蚀强冷柜管道寿命长。当然铜管也有坑人的，那你要问商家是什么样的铜管了。优选是0.6毫米壁厚的国标电解铜。不要去买那些0.3或0.4毫米壁厚拉伸铜。拉伸铜杂质多抗压抗腐蚀不强，还不如一般的铁管。购买的时候可以带一块磁铁，一般展示柜用的铁管比较多，铝管用的少。吸一下内胆一般就可以大概判断铁管铜管了。铁管吸铜管不吸。其次，要看用的压缩机是什么牌的，国产的有东贝，万胜，白雪等，进口的有丹佛斯，阿斯帕拉，泰康，比泽尔等。要问清压缩机是翻新的还是原装的，原装的一般性能稳定，翻新的故障多。

（3）看冷柜板材的使用

好的冷柜材料用不锈钢或磁钢结合彩钢板做外壳，柜体框架用角钢比方管结实耐用。保温层用聚氨酯发泡比泡沫或压缩碎木好。好的玻璃一般采用镀膜热反射玻璃，或中空玻璃。

（4）注重制冷效果

制冷效果的好坏直接影响到使用。客户可以用手去感受冷气或积霜内壁的冷量，如果冷量微弱效果就不太好。

（5）注重***服务

没有电器冷柜永远不出毛病的。要选择有***维修水平，良好***服务的商家，购买他们的产品能保证24小时***服务到位。

开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品

人性化设计，可选择任意拼接（机组外置）或单台整机式（豪华、标准型可随意选择）

整机制冷温度控制明确，化霜温度和化霜时间的双重控制保护，从而确保了豪华鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。

深圳市比斯特冷冻设备有限公司成立于1999年10月10日，是一家集设计、研发、生产、销售、***于一 体的商用制冷设备制造商。公司拥有***规范的生产车间、产品展示大厅、研究与出产质量测控实验室。