展示柜使用须知

1、展示柜应在良好的场合使用，一般要求室温低于25摄氏度，相对湿度低于60%。在温度和湿度更高的条件下，展示柜的运行会受到一定的影响。

2、展示柜在使用过程中，电压的变化应保持在±10%范围之内，弱电压不稳，请选择容量适当、安全可靠的稳压器。

3、展示柜周围应不靠近热源，不受阳光直晒，自然风流动速度应小于0.2米/秒，周边通道及风口平时应关闭，防止***风幕。

4、展示柜除霜过程中，短时间柜内温度会有所上升。柜外热空气与表面冷的物品相遇食品表面会凝霜，除霜过程结束，开机制冷时，大多数的露会被除去，少量的仍留在食品上，属正常现象。

5、展示柜蒸发器上针型阀用于系统测试和制冷剂加注，平时不要打开，以防止制冷剂***。

6、所有吸气管路应当隔热，以减少能量损失和凝结水。在制冷管路进入展示柜的地方进行密封，以防止水凝结进入展示柜的底部。

7、展示柜不得存放易挥发的液体和气体。

8、展示柜的搁架结构每平方米承受不大于240KG的中重量（需均匀分布受力），过多会损坏搁架。

   相信大家都非常清楚，冷藏展示柜中的熟龙虾螃蟹如果保鲜不当的话非常容易产生***物质的，如果我们***食用了这种熟龙虾螃蟹的话会出现身体上面的不适，那么今天冷藏 展示柜冷柜就为大家讲解一下熟螃蟹的保鲜方法吧！

     如果是当天没有吃完或者是没有售卖完的情况下，可以等到待凉透后裹上保鲜膜放展示柜中进行冷藏保鲜，如果条件允许的话也可以冷冻。但是放入柜子里面进行存放的熟蟹迟不能超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时放些姜末，有利杀菌。

    这样吃龙虾和蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全，才能真正做到一举二得。

如果在不使用冷藏展示柜保鲜熟螃蟹的情况下我们也是可以在短时间内将其进行保存好的，我们可以采用保鲜膜将其盖好之后放在阴凉通风处，一般都是可以保鲜在6--8个小时左右，但是前提条件就是天气比较冷的添加下，如果是天气比较热的话那么它的保鲜时间就会受到很大的限制了。要定期清扫压缩机和冷凝器，主要是除霜，尤其是对于容易结霜直冷式冷藏展示柜。其实在保鲜熟螃蟹的过程中也是需要注意很多事项的，熟螃蟹虽然说可以放入展示柜中进行冷藏保鲜，但是并不代表其安全性质受到的保证，存放过久的熟螃蟹仍然是引发众多的***物质，同样就是在熟螃蟹内部产生的组氨酸，在经过隔夜的熟螃蟹中组氨酸会在微生物以及***的作用下分解为组胺，加热之后虽然说可以消灭病源微生物但是不怕******物质，所以说存放时间过长的熟螃蟹仍然能够出现现象。

饮料展示柜太耗电的原因

导致饮料展示柜太耗电的原因有很多，其中为常见的有以下原因

　　饮料展示柜内部的霜会影响饮料展示柜的制冷。霜层过厚会成为蒸发器和食物之间的隔热层，影响它们的热交换，使柜温降不下来，从而增加耗电量，甚至还会损坏饮料展示柜。所以及时除霜很重要。当霜层五毫米时，就应除去。

优点：工艺箱单，，价格低

缺点：蒸发器易遭碰撞,擦刮,腐蚀造成泄漏影响寿命

现如今，消费者在选购熟食柜都非常注重‘性价比’，“性价比”顾名思义就是质量上，价格上都比较占优势的产品，首先从熟食柜的质量上来分析，要选择***的熟食保鲜柜，采用风冷式制风方式，间冷式俗称风冷式保鲜柜，其工作原理是利用风机促进冷柜内气体流动时通过蒸发器来实现制冷降温的效果，属于无霜类冷柜，其优点是制冷速度快。广泛用于：超市、酒楼、餐厅、学校食堂、西饼屋、酒吧、咖啡馆、果汁冷饮店、啤酒屋、农产品批发市场等。

深圳市比斯特冷冻设备有限公司成立于1999年10月10日，是一家集设计、研发、生产、销售、***于一 体的商用制冷设备制造商。6、超市保鲜展示柜外界电源线，若需加长电源线，必须使用电源线内径大于0。公司拥有***规范的生产车间、产品展示大厅、研究与出产质量测控实验室。比 斯特系列制冷设备更是有近20年的技术积累与沉淀，引进德国曾德苏跟比泽尔制冷设备控股有限公司***加 工工艺和技术，与德国、法国、美国、日本、意大利的先近配套设施，使比斯特系类产品更丰富完善，制冷 性能好，节能低碳，噪音低，质量可靠。业务范围遍布香港、欧美、中国大陆、日本、韩国、印度等。 自1999年成立以来，凭借雄厚的技术、过硬的质量以及用户至上的服务理念，赢得了广大客户的信赖， 为人类高度发展的绿色食品文化作出贡献。