大家听说过冷藏展示柜吗？冷藏展示柜选购技巧（1）首先确定你销售的是什么产品是生鲜呢，还是冻品呢。 冷藏展示柜是一种用来给食品、***等物品进行冷藏展示的器具，常用于商场、超市、便利店等场所。可以给蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉、***等多种产品进行冷藏贮存。冷藏展示柜和冰箱一样是用作食物的保鲜，一个冷藏展示柜就能在保鲜的前提下让我们能够更方便的找到自己喜欢的东西，也给商场带来利益。

冷藏展示柜怎么样

冷藏性的物品有饮料、食品、酸奶等。良好的温度控制系统，一般是0~10℃。广泛用于：超市、酒楼、餐厅、学校食堂、西饼屋、酒吧、咖啡馆、果汁冷饮店、啤酒屋、农产品批发市场等。

冷藏展示柜特点

1、材质好

采用进口不锈钢板，厚0.5或0.8毫米，表面光洁，厚薄均匀，保证了使用寿命。

2、大功率压缩机

启动性能好，规格齐全，使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久，故障率低。

冷藏展示柜的使用

1.摆放平坦，离上方50cm以上，左右离20cm以上，保证通风良好。

2.安放好不要立即使用，静置2至6小时。使用前，空箱通电2至6小时。

3.食品需冷却再放入。间冷式冷藏展示柜，不要离出风口太近。直冷式冷藏展示柜，结霜厚度达5毫米需人工除霜。

蛋糕保鲜冷藏柜怎样清洗***比较好呢？这是店家们非常关注的问题。它是面包店必需配备的电器，怎样清洁柜子的问题我们是越来越重视的。维护好的话，那么它的使用年限就可以得到延长，而且它的保鲜冷藏的效果也会有所提高。

　　蛋糕保鲜冷藏柜在清洁前，一定要先断了电源，再用少许无为腐性的温水清洁柜内外。清洗干净后再用干布擦干即可。不可以用高温的热水或是其他***的物质清洗柜子。

　　柜内的冷凝器和压缩机上的灰尘要及时清理干净，可以保证柜子良好的工作状态，柜门的密封条也是需要用温水时常清洗的。

　　蛋糕保鲜冷藏柜上面不可以放热气的食物，避免变形，以上几点都可以很好的***柜子的。

除霜的方法

某技术服务中心负责人表示，有时候保鲜展示柜结霜，可能是操作不当所致。因此市民可以给家里的保鲜展示柜做个自查。首先，近几年的保鲜展示柜，散热部位大多在保鲜展示柜两侧的内部，因此重庆保鲜展示柜放置的左右两边都有足够的空间，有利散热。市民可以看看家里保鲜展示柜是否存在这个问题，还有的保鲜展示柜长期放在一体橱柜里，这都容易引起结冰。3、噪音控制系统:噪音一直都是冰柜的一大缺陷,不过冰柜采用了静音优化设计,优化内部结构,极大改善了冰柜管路设计,延长制冷剂回流路径,这样就有效的减少了制冷剂回流噪音,此外在压缩机底部还架设了橡胶垫,静音效果更好。