冷藏展示柜选购技巧

（1）首先确定你销售的是什么产品

是生鲜呢，还是冻品呢。不同的食品使用温度不一样。如果卖的是鲜花牛奶饮料类的，可以选购保鲜柜，使用温度一般设定在2-8℃。如果卖的是豆制品熟食冷菜类的，可以选择既可以保鲜又可以冷藏的展示柜。温度可以设定在2到-2℃。采用贴附***工艺取代了边框***工艺,做到了***面板设计,视觉效果更好。卖放心肉可以购买弧形冷鲜柜或敞口鲜肉柜，温度可以设定在0到5℃。假如卖的是冰鲜或冻品，那就购买冷冻展示柜，温度可以达到-12到-18℃。有的客户卖的是冰鱼和冰鸡，却买了保鲜柜，结果食品放在展示柜里出现了解冻变软的现象，那就是选购不当或商家误导了 。

（2）购买展示冷柜要看系统配置

客户不要受价格。往往产品价格越低的越容易上当吃亏。首先要问商家蒸发器管道是什么材料。有铁管的，有铝管的，有铜管的。一般来说铜管的优选，管道抗压耐腐蚀强冷柜管道寿命长。当然铜管也有坑人的，那你要问商家是什么样的铜管了。优选是0.6毫米壁厚的国标电解铜。不要去买那些0.3或0.4毫米壁厚拉伸铜。拉伸铜杂质多抗压抗腐蚀不强，还不如一般的铁管。1、由于盐水有均衡柜子内部温差的功能，如果存放的物品不多，可以在柜里面放置盛有盐水的盆，这样可以减少压缩机的开停机次数，从而延长压缩机的使用寿命。购买的时候可以带一块磁铁，一般展示柜用的铁管比较多，铝管用的少。吸一下内胆一般就可以大概判断铁管铜管了。铁管吸铜管不吸。其次，要看用的压缩机是什么牌的，国产的有东贝，万胜，白雪等，进口的有丹佛斯，阿斯帕拉，泰康，比泽尔等。要问清压缩机是翻新的还是原装的，原装的一般性能稳定，翻新的故障多。

（3）看冷柜板材的使用

好的冷柜材料用不锈钢或磁钢结合彩钢板做外壳，柜体框架用角钢比方管结实耐用。保温层用聚氨酯发泡比泡沫或压缩碎木好。好的玻璃一般采用镀膜热反射玻璃，或中空玻璃。

（4）注重制冷效果

制冷效果的好坏直接影响到使用。客户可以用手去感受冷气或积霜内壁的冷量，如果冷量微弱效果就不太好。

（5）注重***服务

没有电器冷柜永远不出毛病的。要选择有***维修水平，良好***服务的商家，购买他们的产品能保证24小时***服务到位。

冷饮饮料展示柜

冷饮饮料展示柜耗电的真正原因   冷饮饮料展示柜给人们的生活带来了很大的便利，在炎热的天气里可以让食物不被浪费，也可以随时让人们享受到新鲜的食物，但是这柜子的耗电量越来越大，却成了很多人都苦恼的问题，根据欧雪***维修人员称，柜子耗电主要可以从两个方面分析，个是压缩机，在一个就是发泡层。   发泡层的合理匹配即按照相关参数进行均匀配置远比增加厚度效果来得好。就好比，穿两件毛衣的效果，并不如穿一件保暖***效果好。化学稳定性是指制冷剂不燃烧以及在使用过程中不会分解和不会变质，而且制冷剂与油或者水等物质混合后，不应对金属产生显著的腐蚀作用还有制冷剂对密封材料的溶解膨胀作用应较小。同时发泡层的厚度也是减低蛋糕展示柜净容积的罪魁祸首。  

（罚）泡层直接关系到冷饮饮料展示柜的保温效果，也就直接关系到耗电量，现在市场上冷饮饮料展示柜的保温层一般厚度做的比较多的是40MM-50MM左右的，这样的保温层只能说短暂的使用肯定是没问题的，但是时间长的话，到后面越用越发现耗电量越来越大，原因很简单，因为时间一长，里面的保温层本来就不是很厚，再加上几年的使用，保温层受损，所以用电量过来越大。   压缩机是展示柜的“心脏”，压缩机的好坏直接影响着蛋糕展示柜的制冷效果，同时也影响了蛋糕展示柜的耗电与节能。那么压缩机是否节能，压缩机是冷饮饮料展示柜耗电的直接来源，虽然它的运行频率及时间取决于整体情况，但其自身是否节能也起着关键的作用。蛋糕展示柜已成为目前蛋糕店必不可少的一款柜子了，但是你知道吗。目前的压缩机压缩方式主要有往复式和旋转式两种。

现如今，消费者在选购熟食柜都非常注重‘性价比’，“性价比”顾名思义就是质量上，价格上都比较占优势的产品，首先从熟食柜的质量上来分析，要选择***的熟食保鲜柜，采用风冷式制风方式，间冷式俗称风冷式保鲜柜，其工作原理是利用风机促进冷柜内气体流动时通过蒸发器来实现制冷降温的效果，属于无霜类冷柜，其优点是制冷速度快。不同的展示环境所能提供的场地范围、面积大小也不一样，要根据实际情况来整理设计思路。

深圳市比斯特冷冻设备有限公司成立于1999年10月10日，是一家集设计、研发、生产、销售、***于一 体的商用制冷设备制造商。公司拥有***规范的生产车间、产品展示大厅、研究与出产质量测控实验室。比 斯特系列制冷设备更是有近20年的技术积累与沉淀，引进德国曾德苏跟比泽尔制冷设备控股有限公司***加 工工艺和技术，与德国、法国、美国、日本、意大利的先近配套设施，使比斯特系类产品更丰富完善，制冷 性能好，节能低碳，噪音低，质量可靠。业务范围遍布香港、欧美、中国大陆、日本、韩国、印度等。冷藏展示柜是一种用来给食品、***等物品进行冷藏展示的器具，常用于商场、超市、便利店等场所。 自1999年成立以来，凭借雄厚的技术、过硬的质量以及用户至上的服务理念，赢得了广大客户的信赖， 为人类高度发展的绿色食品文化作出贡献。

生鲜柜特点：

超大压缩机功能，超大容量。

极速冷冻，持久保鲜。

温度稳定，节能环保，保鲜一步到位。

性能稳定，静音设计，，24小时运行无障碍。

强化玻璃，坚固适用，坚固防爆、防腐蚀、美食展示。

微电脑自动控温，自动化霜，确保设备正常运行。

***保鲜技术，可保鲜多种美食，新鲜水嫩，一切如新。

有效降低风机热量，减轻负担。