超市饮料展示柜漏水问题及解决办法

     很多 超市饮料展示柜在使用一段时间之后，地下面都会有水漏出，如果长时间的不处理，就会把地面弄得湿漉漉的，不小心踩到的话还会将其它地区弄脏。下面就简单的说一下，机器漏水了之后要怎样进行处理。

1、接水盘内已装满了水，溢出流到地面上，使箱体周围的地面上有积水。　　

2、柜底部的蒸发器内积水过多，而流到地面上。

3、按水盘或蒸发器未放正位置，偏、斜或未放到位，而使水流出。　　

4、接水盘或蒸发器因质量不好，受低温(指接水盘)、高温(指蒸发器)老化开裂或者被打存破漏水。　　

5、排水管道被堵塞，不能将化霜后的水导入接水盘和蒸发器内，而流入内。　　

6、柜内存入含水量多的食物，如大块的肉，未沥净水的瓜果、蔬菜等。

      针对以上的问题，我们可以做一下处理，可以有效的解决机器漏水的问题：                                                                     1、将积水盘的水及时倒掉。

 2、将蒸发器内积水及时倒掉。　　

3、将接水盘和蒸发器放正位置，使柜内的水准确地流入接水盘和蒸发器内。　　

4、修补好的接水盘和蒸发器，对无法修补的，应更换新的。　　

5、流通排水管道。用户不能自己处理时，可请***人员解决

展示柜使用须知

1、展示柜应在良好的场合使用，一般要求室温低于25摄氏度，相对湿度低于60%。在温度和湿度更高的条件下，展示柜的运行会受到一定的影响。

2、展示柜在使用过程中，电压的变化应保持在±10%范围之内，弱电压不稳，请选择容量适当、安全可靠的稳压器。

3、展示柜周围应不靠近热源，不受阳光直晒，自然风流动速度应小于0.2米/秒，周边通道及风口平时应关闭，防止***风幕。

4、展示柜除霜过程中，短时间柜内温度会有所上升。柜外热空气与表面冷的物品相遇食品表面会凝霜，除霜过程结束，开机制冷时，大多数的露会被除去，少量的仍留在食品上，属正常现象。

5、展示柜蒸发器上针型阀用于系统测试和制冷剂加注，平时不要打开，以防止制冷剂***。

6、所有吸气管路应当隔热，以减少能量损失和凝结水。在制冷管路进入展示柜的地方进行密封，以防止水凝结进入展示柜的底部。

7、展示柜不得存放易挥发的液体和气体。

8、展示柜的搁架结构每平方米承受不大于240KG的中重量（需均匀分布受力），过多会损坏搁架。

熟食展示柜的核心部分就是压缩机，直接影响机器的正常运转，今天我们就来讲解一些关于熟食展示柜智能型压缩机与圆盘式压缩机优劣分析相关知识，希望大家能够喜欢。

　熟食展示柜圆盘式压缩机的缺陷：

　　1、指针式读书，读数随意性较大，准确度低;

　　2、无数据记录功能，节假日数据缺失，一天两次的数据记录方式不能真正反映仓库的温湿度变化情况，导致不能及时采取措施，改善仓库环境;

　　3、无法进行数据分析，实施信息化管理。

　　优点：不受停电影响。

　　熟食展示柜智能型压缩机优点：

　　1、数字式读数，读数准确，不存在人为判断因素;

　　2、计算机管理，24小时测控，数据每半小时记录一次，数据可一直保留，可查可追溯;

　　3、所有压缩机联网，可远程监控，且具备报警功能，在养护员及质管员办公室电脑中就可观察食品仓库全部温湿度变化情况，及时采取措施，保证仓库良好储存环境;

　　4、压缩机灵敏度高，可即时反映环境温湿度变化情况(在验证期间发现，智能型压缩机记录的数据中有数量不少的湿度超标记录，但在上下午各一次的记录中数据已***正常);

　　5、保存的数据可作为分析数据，有利于食品质量问题的分析和提高食品保存管理水平。

　　6、远程监控系统便于管理部门对仓库管理和养护员工作质量的管理、监督和考核。管理更科学合理，提高了信息化管理水平。

　　缺陷：停电及计算机故障会影响数据的记录与保存。

饮料展示柜太耗电的原因

导致饮料展示柜太耗电的原因有很多，其中为常见的有以下原因

　　饮料展示柜内部的霜会影响饮料展示柜的制冷。霜层过厚会成为蒸发器和食物之间的隔热层，影响它们的热交换，使柜温降不下来，从而增加耗电量，甚至还会损坏饮料展示柜。所以及时除霜很重要。当霜层五毫米时，就应除去。

优点：工艺箱单，，价格低

缺点：蒸发器易遭碰撞,擦刮,腐蚀造成泄漏影响寿命