鸡鸭鹅全自动螺旋预冷机工作时禽体由入口进入预冷机，螺旋浆叶推动禽体到出口处再由出料板将其翻出，在整个过程始终工作，风由壳体底部鼓入使冷却液温度均匀，禽体表皮和内部***均得到清洗和冷却，越冷效果理想。

预冷机池体采用3mm不锈钢板弯制成型；池体外部用厚度8mm不锈钢固定成型，防止加水后变形；推进器叶片采用2mm不锈钢板折弯焊接，主轴用273mm不锈钢圆管；两端堵板用3mm不锈钢板制作，再用8mm不锈钢板焊接加固；

中型家禽螺旋预冷机 杀鸡螺旋预冷机诸城市天朔机械供应***鸡，鸭，鹅螺旋预冷机，设备主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡（鸭）系统等组成，适用于大型或中型家禽屠宰机械设备流水线，用于肉鸡或鸭体宰杀除毛后的冷却工作。

天朔机械生产的螺旋预冷机，全部是不锈钢制作，预冷时间可根据客户生产实际情况设置，经预冷后的酮体颜色嫩泽，并且预冷后的家禽酮体脱酸，螺旋推进系统以及鼓风系统使家禽酮体的冷却更加均匀。

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什么是预冷排酸？ 排酸是活禽屠宰经自然冷却至常温后， 将酮体送入冷却间，在一定的温度、湿度和风速下将肉中的乳酸成分分解为二氧化碳、水和酒精，然后挥发掉。

同时细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为鲜味物质基苷IMP（味精的主要成分），经过排酸后的肉的口感得到了极大改善，味道鲜嫩，肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被分解和排出，从而达到无害化，同时改变了肉的分子结构，有利于***的吸收和消化。

家禽屠宰设备使用后该如何进行清洗每次完毕，应用水将家禽屠宰设备整体冲洗干净，但是不能直接用喷水管清洗。家禽屠宰设备轴承内每半年更换一次润滑脂，选用钙基润滑脂。家禽屠宰设备的链条在长期的运转后可能导致原来的润滑油发热挥发，这样容易导致螺旋预冷机的链条在运行过程中不平衡，噪声增大，爬行等。螺旋预冷机放水操作规程1、负责看管预冷机的人员每天早上3:30分以前开始对第二组预冷机放水，要掌握在早上6：00左右将第四组预冷机放完水。向链条加上黄油或浓一点的润滑油等。