低温的好处是能够有效地防止微生物和害虫的侵蚀,使种子能处于休眠状态,降低呼吸作用。也可以密闭贮藏,通过密闭方式与外界隔绝,以减少环境温度、湿度对黑豆粒的影响,使其保持稳定的干燥和低温状态,防止虫害***。同时,在密闭条件下,由于缺氧,既可以***黑豆的呼吸,又可以***害虫及微生物的繁殖。
红豆和绿豆的简单储存法
可以把买回来的绿豆或者红豆放进冰箱冷冻,不过时间好在一周左右。
湿粮易长霉长虫霉变,不容易存放。当谷物水分含量减少到在一般贮藏标准下能够 安全性存放的水平时的水份称安全性水份。就是在这一水份下列的谷物在优良的存放标准下是安全性的,不但能够 维持质量,也不容易长霉长虫霉变。
谷物的安全性水份因气侯不一样不一样,一般说,溫度低的地域安全性水份的标值要高一些,溫度高的地域安全性水份的标值要低一些。
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