大米不耐高温。夏季储存的大米很可能已经过时了。暴露在阳光下的米饭或暴露后突然***的米饭容易在谷物表面上产生裂缝。

如果在新收获的大米被储存后不久温度下降，则大米表面将凝结露水，这将增加表面谷物的水分含量并且不利于储存。这时，要及时降低表面颗粒的含水量。

钢板仓材料的选用钢板仓通常选择普通型号的钢材，以Q235为佳，取材方便，成本较低。如果计算筒仓的仓壁板厚度超过了设备的生产能力，则选用低合金钢代替Q235材质。钢板仓的仓壁板通常以热镀锌工艺来满足防腐要求。因此，镀锌层成了钢板仓建设的一个及其重要的指标，它直接影响钢板仓的可使用寿命。

粮食中的杂质含量是多少?

二净：就是粮食内的杂质要少。杂质包括杂草种子，植物的枝叶残片、异种粮粒以及泥土、石子等。这些杂质混杂在粮堆中不仅会影响粮食的品质，而且其中常有大量的霉菌和虫卵，容易生虫、霉变，对粮食保管极为不利。所以，对粮食中的杂质含量也有一个起码的要求，如稻谷、小麦、玉米中的含杂量不得超过1%。三饱满：就是粮食的籽粒要充分成熟、完整、饱满。也就是粮食中的未成熟粒、干瘪粒和生芽、霉变、破碎、病斑、虫蚀等不完善粒越少越好，特别是种子粮要求更高。一般要求粮食中的不完整粒，高不得超过6%。

仓门上方因有雨搭,保管员开关不便

若仍按仓房每开间开窗进行设计，窗户数量太多将直接影响到仓房隔热与气密性，建议将窗户的数量减半。仓门上方因有雨搭，保管员开关不便，可不设窗户。窗扇宜单扇平开或上开，不宜采用双扇平开窗、推拉窗，窗户尺寸要满足仓外机械补粮需要。仓门宜少、宜避阳仓门的朝向与数量既要考虑粮食进出的快捷方便，又要考虑安全储粮，还要兼顾库内道路规划和铁路线的装卸方便。