粮食安全太重要了我以前写过一篇关于粮食的文章，给大家科普了粮食安全的重要性。粮食这东西是人类的刚需，你什么都可以不要，但是不能不要粮食。如果粮食短缺了1%，那粮价不止上涨1%，而是会无止尽上涨，直到有1%的人砸锅卖铁都买不起粮食，终饿死为止。2005-2007年，粮食歉收，大概导致了千分之2的粮食缺口，主要集中在非洲，于是国际小麦价格就直接从291涨到了1334（单位：蒲尔/美分），翻了4倍多。如果粮食真缺了1%，那粮价将涨到一个令人难以置信的地步。

改革开放之前，中国极度贫穷，很多中国人吃不上饭。

自1976年开始，推广袁隆平的杂交水稻，到1988年一半的稻田都种上了袁隆平的水稻。

袁隆平是中国的大恩人，在那个困难年代，实打实的解决了中国人的温饱问题。

但是到了今天，袁隆平的杂交水稻，种植面积不超过8.542%，已经严重萎缩。

袁隆平的几个新成果，那些产量高上天的新品种，主要推广地甚至都不是中国，而是非洲，种出来的粮食也不是给中国人吃的，而是给非洲人吃的。

在粮食的储存管理过程中，除了要注意防止霉变、生虫外，还要注意提高粮食储备库火灾防控能力。粮仓内存储着大量的粮食，一旦发生火灾，造成的损失是不可挽回的。粮仓的消防安全是事关储粮安全的大事，要加强对粮仓的火灾监测预警，预防火灾造成的重大粮食损失，确保粮食安全。

火灾发生时往往会产生烟雾，在粮仓内安装烟雾报警器，24小时对粮仓环境进行360度无死角监测，一旦产生烟雾，烟雾报警器会时间发出声光报警，通知管理人员，确保管理人员在火灾萌发的初始阶段接到报警信息，及时处理火灾险情，防止火灾的进一步蔓延，将火灾损失降到低。

干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和***霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹透，然后再放回米中，这样反复几次即可防止米霉变和生虫；将新剥壳的花生米清水冼净，立即用沸水浸烫15-20分钟，然后捞出晾干，趁热拌上和五香粉，使每粒花生米都沾上一点作料，摊晾晒干，用坛、瓶（不用塑料袋）密闭收藏，存放通风干燥处，随吃随取。这样处理过的花生米失去发芽能力，即使过一两个夏季，依然味道如初；