中国到底有多少粮食储备是的，我们并不清楚，但中国修建的粮食储备仓库，容量高达6.7亿吨，简易仓容量为2.4亿吨。

而在2007年国际粮价飙升时，我国曾对国际炒家放话，中国粮食储备有一亿吨，足够14亿人吃上一年，并连绵不断的抛储，终击溃了粮价多头。

你以为***储备粮制度就是中国粮食安全的王炸么？

你错了，***储备粮别说王炸，连4个2都不算，顶多算4个3。

中国粮食安全领域真正的王炸，隐藏在水面之下。

这实质上就是一个超大型的***储备粮仓库，到了情况时，你就知道这个制度，到底能救活多少人命了。这算是中国粮食安全的第二道防线，但这依然不算什么。  中国粮食安全的第三道防线现在的中国早就度过了追求让国民吃饱的阶段了，现在追求的，是让国民吃的好。一斤大米，可以蒸出2~2.5斤米饭。我不知道你每天能吃多少米饭，但我觉得一天能吃掉2斤米饭的，都会被人当猪看。假设你每天吃2斤米饭，那你消耗掉1斤大米，这样你一年消耗365斤大米，折合183公斤，换算过来是0.183吨。

你先让贫困县的农民吃不上肉再说吧，再不管管，一个个全胖成球了，各种肥胖病全来了。  中国粮食安全的王炸中国粮食安全的明面防线是储备粮制度，暗处的防线是乙醇制度，隐藏的第三道防线是庞大的肉类供应。

但还有一个秘密的王炸是普通人永远不知道的，那就是袁隆平的杂交水稻。

你看到这可能纳闷了，袁隆平我咋就不知道了，报纸上天天说，这是明摆着的事情啊，哪里是秘密了？

随着粮食部门的改革，除中储粮以外的一些库点，他们资金少，基础条件（仓房设备等）差，这就给粮食保管造成了很大的困难。比如南方夏天高温，一定的升温会造成大量害虫繁衍，而真正的高温虽然会害虫却会导致粮食变质，如何有效地、节约地控制粮食温度（粮食市场化后储粮虽然有补贴，但是一个弄不好反而还要倒亏，比如去年大量外国粮食进入...所以即使有的赚也不可能让企业随时抽离大量资金来改善基础设施条件），是一个非常大的难题。