在相对湿度为70%以下，大豆的吸湿性弱于玉米和小麦，但在相对湿度为90%时，大豆的平衡水分则大于玉米和小麦，因此，储藏大豆要特别做好防潮工作。

易走油、赤变。大豆水分超过13%以上时，随着温度的升高，首先豆粒发软，然后在两子叶靠胚部位的色泽变红，俗称“红眼”，以后豆粒内部红色加深并逐渐扩大，俗称“赤变”，严重时，子叶蜡状透明，有浸油脱皮现象。

粮库密闭保温门窗系列：设备用途及适用范围，粮库保温密闭门、窗是设计新颖、外形美观、保温密闭性能优良的仓房门、窗，能有效地保证粮食仓储的适宜温度及其它相关环境条件。是***粮食储备库建设和改造中优先选用的仓储设施。我厂所提供的仓房密闭大门、粮情检测门和窗，除在技术规格中另有规定外，均能在环境温度－40℃～50℃、湿度10％～99％RH下*安全稳定地工作。

为了实现上述目的，本实用新型还可以采用如下措施来实现，所述的两扇门都是由骨架，保温材料和金属板做门的面板组成，金属板通过铆钉固定在骨架上，骨架与金属板所形成的空腔里装满保温材料，门轴与门轴固定板连在一起，门轴固定板又固定在门的外表面上。为了实现上述目的，本实用新型还可以采用如下措施为实现，所述的金属板为镀镜铁板，也可为铜板，保温材料为岩棉，骨架为异形钢管。