杀菌的工作原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。售后服务承诺：a、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底b、服务目标：服务质量赢得用户满意c、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，这样更有利于保护牛奶的新鲜和原味。

   灭菌时间 10-40min可调 灭菌时间 65℃-95℃可调

   蒸汽压力 1-4kg 加工能力 根据客户要求设定

   冷却方式 常温或强制冰水 运行速度 无级调速

   网带宽度 500-1200mm 功率 常温冷却3kw冰水冷却22kw

   耗汽量 0.5-1.0m 3/h 电源 380V/50HZ

   使用范围：

   本机适合于软包装蔬菜的灭菌，肉制品包装后的二次灭菌，瓶装食品的灭菌，饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。

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巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要各种病原菌的热处理方法。

采用巴氏杀菌法，对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节，将杀菌槽内的热水温度控制在80-90℃之间，即可取到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐添加剂，而延长保质期，从而保障了人们的生命健康，同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品储藏期。在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。