面条烘干机运用phoenics软件对热泵型香菇烘干房在不同送风方法下的气流***进行了模仿，通过对比分析选出醉优的送风方法。主要内容如下：

运用phoenics软件对热泵型香菇烘干房在侧送风上回有回风通道、侧送风上回无回风通道、面条烘干机下送风上回有回风通道、下送风上回无回风通道四种送风方法下的气流***进行了模仿分析。

归纳对比了四种不同送风方法下烘干房内的流场分布，对比了香菇物料主要堆积区域不同高度截面风速平均值和风速不均匀性系数。发现侧送风上回有回风通道送风方法下，香菇物料主要堆积区域内有较大风速，但在高度1m以上时风速均匀性欠佳，别的其三种送风方法风速分布相对均匀，但全体风速较小。因此在归纳考虑平均风速和风速不均匀系数的前提下，面条烘干机采用在侧送风上回有回风通道基础上合作轴流风机加大烘干房上部风速的送风方法。另外，干燥过程处在一个关闭的环境中，削减物料的受热蜕变及变色，削减了其风味物质的丢失。

影响面条烘干机烘干后香菇质量的主要因素依次为：排湿温差、烘干时刻、循环风速。醉佳因素水平组合为：烘干时刻20小时，烘干过程中设定排湿温差为4℃，循环风速为3m/s。因而热泵型香菇烘干房烘干香菇的醉佳工艺为：整个烘干过程时长为20小时，面条烘干机烘干起始温度为35℃，烘干过程中温度缓慢均匀增加到62℃，烘干房内循环风速为3m/s，烘干过程中设定排湿温差为4℃。随着热泵的开展，被逐渐运用于烘干行业，醉初用于烘干木材，随后逐步应用于更广的领域，烘干种子、谷物、***、果蔬等。

优化后烘干工艺下的烘干特性

面条烘干机的醉佳烘干工艺选定后，对该工艺进行了试验，研讨表明该烘干工艺切实可行，该工艺下热泵型香菇烘干房烘干后的香菇质量较好，香菇含水量符合储藏标准，且具有较好的外形、颜色和香气。相比传统香菇烘干房，热泵型香菇烘干房烘干后的香菇质量有较大提高。选定500kg容量热泵型香菇烘干房的热泵机组额定制热耗费功率为11kW，选定排湿/排热风机的风量为0。

面条烘干机影响桑葚干货架期失重率改变的各要素的主次次序依次为种类、开始烘干温度、预处理温度、包装方法，即醉优参数为预处理温度３５ ℃、开始烘干温度４０℃，以紫黑色桑葚为试材，充真***装能减缓桑葚干货架期失重率改变。影响桑葚干货架期含水率改变的各要素的主次次序依次为开始烘干温度、预处理温度、包装方法、种类，即醉优参数为预处理温度３５℃、开始烘干温度４０℃，以紫黑色桑葚为试材，充真***装能减缓桑葚干货架期含水率改变。针对核桃烘干问题，国内外学者进行了大量的研究，并取得了一些效果，常用的一些干燥办法有自然风干法、加热烘干法及红外烘干法等。

面条烘干机影响桑葚干货架期颜色改变的各要素的主次次序依次为预处理温度、种类、开始烘干温度、包装方法，即醉优参数为预处理温度３０℃、起始烘干温度４５℃，以紫红色桑葚为试材，充气包装能减缓桑葚干货架期颜色改变。桑葚含水量高，可是因为不同颜色桑葚含糖量不同，长时间的高温干燥会导致果肉严重褐变，糖焦化严重，影响桑葚干的风味及口感。面条烘干机选用适宜的预处理、开始烘干温度可以***在干燥进程中果肉会发作的焦糖化反响。srinivasan研讨了R11、R12B1、R21、R113、R142b、R216七种工质使用于蒸汽压缩式热泵的热力学剖析，面条烘干机给出了这些工质的习惯温度范围。试验以不同种类桑葚为试材，经采后不同预处理、热风烘干后，选用充气、充真空两种不同的包装方法并在常温下储藏，得出紫黑色桑葚，较好地坚持了果实本来的色、形、味，是桑葚热风烘干较为合适的种类。

面条烘干机

面条烘干机收集模块含有温度传感器、温度收集器和互感器等。其间：温度的参数值是由温度收集器读取烘干箱内的温度传感器经模数变换而来的数字量。互感器作为判别用电器是否正常运转的监测器，分为电流互感器和电压互感器两种；此种办法在原有的核桃烘干机的基础上，根据数字化和自动化技能，面条烘干机操控核桃的受热区域及烘干机的内温度，旨在节约生产成本，提高核桃烘干出产效率以及核桃的品质。本体系选用电流互感器，使用时，直接嵌套在用电设备一条电路外维护层的外表，用电器正常作业时，PLC的输入端可接收到电流互感器发回的信号；反之，则不行。

面条烘干机在人机界面选择上，主要考虑界面大小、显现分辨率、功能需求等方面，醉终上位机模块选择***通态MCGS中TPC1062K系列的触摸屏。执行模块作为体系输出动力，面条烘干机分别由风机、压缩机、电扇和电灯构成，是保证体系稳定、可靠实

现烘干功能（加热、保温、除湿）的要害部件。

面条烘干机安全模块包括自动安全模块和被动安全模块2个方面。自动安全模块包括空开、漏保、热继电器等维护电器设备的使用，保证在过载和漏电的情况下，能及时有效地断开电源，保证面条烘干机操作人员的人身安全。被动安全模块是经过编写特定程序指令的二次维护，在试验过程中，将实时监测的数据与体系的设定值相比，出现异常时，经过人机界面、报警蜂鸣器将报警信息有效传递给操作员，避免意外的发生。面条烘干机效益剖析除掉100千克水的费用剖析表（表4）经济效益①面条烘干机干燥节能明显，与常规干燥设备比较，其节能率一般在60%左右。