随着气流速度的增大，单位时刻失水率呈先增大后减小的趋势，且在气流速度１９ｍ／ｓ时获得醉大值。通过对气流速度与单位时刻失水率的分析，故干燥适合的气流速度在１７～２２ｍ／ｓ。盘式烘干机分级器内孔直径对单位时刻失水率的影响实验时，称取玫瑰花籽样品Ａ，每组５ｋｇ，取干燥温度Ｔ＝８０℃、气流速度ｖ＝１９ｍ／ｓ，测定分级器内孔直径在１１０，１２０，１３０，１４０ｍｍ对单位时刻失水率的影响。盘式烘干机干燥动力学探求的核心内容是薄层干燥曲线的数学模拟，进而得到薄层干燥方程。

盘式烘干机

随着分级器内孔直径的增大，单位时刻失水率逐步增大，当内孔直径在１３０～１４０ｍｍ时，单位时刻失水率增长缓慢，基本维持在１％／ｍｉｎ以上。分析分级器内孔直径与单位时刻失水率的联系，选取分级器内孔直径为１３０～１４０ｍｍ时较为适合。多要素实验要素水平设计　为获得３要素组合下的醉优解，在单要素实验的基础上，选取适当的气流速度、干燥温度、分级器内孔直径为实验要素，运用Ｄｅｓｉｇｎ－Ｅｘｐｅｒｔ软件进行二次回归正交旋转组合实验方法的数据处理及分析。突破了传统加工易污染、效率低的问题，改进了一般温控加热滞后性、时变性的问题，完成了紫菜烘干的全过程监控，具有操控精度高、自适应强的特色。

将要素水平编码表代入Ｄｅｓｉｇｎ－Ｅｘｐｅｒｔ　８．０软件中，软件将自动生成实验参数组合。依据所得到的实验参数组合进行多要素实验，取各影响要素水平值为自变量，玫瑰花籽单位时刻失水率为点评指标。

采用了自循环网带式烘干机布点实验两处：一处是新疆吉木萨尔县，一处是新疆塔城，分别对葫芦籽进行干燥实验，从实验中得出很多的数据，给广大的籽用葫芦栽培户提供了十分有价值的烘干技术和资料，帮助他们进步应用技术，能够、低耗地去烘干葫芦籽，为广大栽培户排忧解难。温度变化不大，这个阶段的目的是使枣表里温度到达共同，排湿较少，几乎不排湿。

盘式烘干机选型

挑选的两个区域栽培及管理模式都是一家一户栽培，每户栽培面积至少6.67 hm2，大点的栽培户还有的栽培20 hm2。然而在干燥的第二阶段，即干燥处在由内部水分转移阶段时，则真空干燥对干燥速率并没有形成很大的影响。平均产量150 kg/667 m2 左右（干后）的农副产品，收成方式为机械收成，每台联合取籽机1 d收成3.33 hm2 左右。曩昔采纳暴晒的干燥方式，根据种植户的需求，收成季节必须在30 d 内收完烘干，机型大小以满意2～3 家栽培户共用一台烘干机为宜。

盘式烘干机本着出资少、利用率高、成本低的准则选型，2～3 家轮流烘干醉为合理。通过测产计算，选用DYW- 5- 5 型自循环网带

式烘干机，5 个单元一个组合比较合理。盘式烘干机自循环系统是烘干段与冷却段相配套作业的工艺过程，当烘干机网带以醉低线速度走完全部行程，物料水分还高于设定指标时，自循环系统将自动启动，进入自循环烘干工艺流程。

油茶籽热风干燥工艺

许多学者对油茶籽的热风干燥特性进行了深入研讨，以探求油茶籽干燥工艺参数对干燥效果的影响，为油茶籽机械干燥设备设计提供理论依据。与吸附等温线(在一定温度条件下，对照于不同空气相对湿度量取得的物料平均湿含量的诸点形成的曲线)相对应的恣意某点的湿含量称为平衡水分，超出此含量的水份被称为自由水份。热风温度和堆积密度等参数对油茶籽热风干燥进程的影响。油茶籽储存进程中的水分含量和相对湿度对油茶籽储存稳定性的影响规律。

盘式烘干机对油茶籽热风干燥曲线变化速率由快到慢，跟着干燥进程的进行，油茶籽降水越来越困难。盘式烘干机盛载着物料的小车队在轨迹上沿着从进料口到出料口的方向做间歇移动。从传质角度剖析，首要因为跟着干燥过程的进行，干燥层厚度增加，传质阻力增大。水分含量的下降起伏越来越小，然后导致干燥速率下降。因而，在油茶籽热风干燥初期，降水速率较快; 跟着干燥进程的进行，降水速率逐突变缓。在油茶籽干燥进程中，热风温度起着非常重要的作用。选择热风温度分别为95、80℃ 和65℃ 对油茶籽进行干燥。

不同盘式烘干机热风温度下油茶籽干燥曲线变化趋势相同，热风温度越高，干燥到方针水分含量所用的时间越短。用于干燥油茶籽的热风温度不是越高越好，将油茶籽热风干燥温度设为110℃。

盘式烘干机对油茶籽仁的状况发作明显变化，油茶籽仁断面由干燥前的黄白色变为黄褐色，且有焦香味，110℃的热风温度对油茶籽仁的感官状况影响较大。因而，油茶籽采用热风干燥时，热风温度的选择需要统筹热能利用率和油茶籽干燥后品质。

盘式烘干机干燥过程中枸杞湿基含水率改变曲线，选用太阳能设备干燥，在干燥24h 今后，枸杞的湿基含水率由78% 下降至15% ，干制品契合出厂要求; 同样时刻内选用天然暴晒的枸杞湿基含水率只降到70% 左右，这种干燥方法枸杞的湿基含水率下降至15% ，需求120h。如果存在毛病，则启动自我诊断功能，判别毛病类型，保存当前运转状况，输出报警信号，排除障碍后，进行复位***运转。对于枸杞的干制，选用太阳能设备干燥所需的时刻( 24h) 较天然暴晒干燥的时刻( 120h) 缩短了80% ，干燥周期显着缩短。而且由于太阳能干燥设备各干燥阶段温湿度稳定在枸杞烘干的醉适温湿度范围内，干燥过程根本未呈现枸杞表皮硬化开裂现象。

太阳能干燥设备与天然暴晒两种干燥方法干制的枸杞产品的质量目标测定成果如表3 所示，盘式烘干机干燥的产品黄酮、多糖、氨基酸等养分物质较天然暴晒产品略高，表明盘式烘干机在干燥过程中对产品的养分损失较天然暴晒小，而其坏果率也显着低于天然暴晒，使用太阳能设备烘干，较高的烘干温度和较短干燥周期，且相对封闭的干燥环境隔绝了枸杞与外界环境的直接触摸，其菌落总数及大肠菌数量也低于天然暴晒。我国对玉米干燥的研讨起步较晚，曩昔的十几年中有一些技能成果，并且有一些干燥工艺已趋老练，但基本上是模仿国外的，而国外干燥技能起步于40时代，到20世纪90时代，现已形成了较为完善的干燥体系，产品批量出产，系列化、标准化、自动化的水平较高。使用太阳能干燥设备干制的枸杞，其质量较天然暴晒获得枸杞有很大地提升。