“五谷杂粮”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。但解释却有
不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无
,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个
明证,而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷杂粮”说之所以盛行,受到五行思想的影响所致。因此
,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。
五谷杂粮是符合中国饮食结构的产品,是能长寿的食物,健康,不易发胖。将杂粮做成薄饼,是市场
上一直在追求的产品,销路非常不错,现在人注重健康,五谷杂粮就是非常健康的。
新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对***健康的重要性,作为膳食宝塔的塔基,五谷杂粮是
非常好的基础食物,也是非常便宜的能量来源。成年人每天摄入250~400克谷物,就有利于预防相关慢病的
发生。对于各种各样的五谷杂粮,它们都有各自生产制作工艺,从而把其中的营养效用发挥出来。
将杂粮做成杂粮饼是非常好的膳食补充。
武汉香来尔所生产的杂粮薄饼机,可以做各种各样的杂粮饼,薄饼里可以加入各种肉类,如:猪肉、牛肉
等,也可以加入各种蔬菜,如芹菜等,当然还可以加入各地的特产,如:椰子 菠萝 香蕉 榴莲 红枣 核
桃 青稞等。
杂粮饼里面加入的各种辅助的配料,可以使得做出来的杂粮饼营养比较全,比较健康。
椰子(学名:Cocos nucifera L. )棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶
痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即"果肉"或种
仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南
部热带地区均有栽培。
中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值,全株
各部分都有用途。
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