武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的***厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、***、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等***机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多***和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。

设备特点：

1、面团加水量大，一袋面可加水23至26斤，面团经两组五道辊压制后自动包成饺子，面皮劲道，口感好。

2、使用时直接把面团放入面斗中，省去单独压面制坯工序，无需压面人员

3、工厂工业化设计，运行可靠，故障率极低，可单人操作，不用专人在后部放面，面皮自动包合后多余面皮直接回收利用。（可定制面带自动回收装置）

4、真正仿手工成型，饺子外形美观，模拟手工包制，边薄肚大，可连接自动摆盘输送装置，实现全自动操作。

5、大馅斗、大面斗设计，开机更省心，机器。相当于10个人手工包饺子的生产速度。

6、多功能配套设计。面皮厚度0.8-1. 5毫米可调，可根据需要更换模头生产不同饺子、馄饨、煎饺、菜蟒等产品，规格5-45g均可定做。

馅的要求

（1）中档水饺肉的含量一般在30%以上，菜的颗粒可放到6—10毫米，低档菜的颗粒在6毫米以下。

（2）肉的加水量要适量，依情况而定。使用抱团剂的厂家加水量在15%—18%，不使用的厂家，控制在15%以下。

（3）加菜后，充分搅拌，若馅的爽滑度不好，可以适当加油，

馅放置时间、搅拌时间非常重要，尤其对芹菜等，放置时间长可以软化菜颗粒（菜渗透压），搅拌时间可以保证菜肉均匀。

（4）如果厂家使用大豆蛋白，蛋白必须泡透（非常重要）。

面馅的好坏直接关系着饺子成品率的高低，对不符合生产条件的厂家，要与相关负责人及时沟通，在达到机器生产要求后方可进行生产。

武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的***厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、***、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等***机床100多台 套。

饺子机操作的步骤：

1.  和面。把面和的要表面光滑，包出来的饺子更漂亮。

    一斤面粉加四两六七的水，不要多加，水加的多了面就太软了，机器就不能包了，也不要加的太少，水加的少了面就要硬了，时间长了很容易风干。

2.  把提前准备好的肉馅或素馅拌匀备用。

武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的***厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、***、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等***机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多***和地区，国内很多大的食品企业都是我们的合作伙伴。

武汉香来尔***做包子机，饺子机质量过硬，机器代替人工真的好，有效率，省时省力，一台机器顶十个人工。机器做包子，饺子不输手工，压面式包子机 饺子机不伤面筋，做出的包子 饺子有咬劲。自动注馅，自动包合速度快。

包子机 饺子机应用范围广，早餐店，食堂，学校，工厂，单位，美食城都可用，在人量大的地方非常合适，减少人工就是节省成本，在人工费用日渐增加的社会，机器就是好帮手，就是减少开支，就是帮助老板***。一台机器一天只需要开两个小时，就可以满足一般流量的店面，一台机器一天的时间全开除了自己店面的消耗还可以发展配送模式，加盟模式。

机器做出的饺子鲜美可口，顾客喜欢就能形成良性循环，小生意其实利润高。现金生意，所卖即所得，现金流充足，没有三角债，一天盈利千元是常规的。自己创业开包子店，饺子店投入小，资金回收快，没有欠债模式，每卖出一份都是盈利。新手开店也不要紧，买我工厂的机器，有师傅手把手指导，另外机器操作简单，非常容易上手，一份投入，十份回报，远比打工上班强百倍。