{香来尔饺子机}真能替代手工,可自带面粉馅料试机品尝

自己操作{饺子机},加水量同人工水饺,煮熟后无白心生面,当场试吃,满意后购机,***维修

.武汉{饺子机}两人操作,产量超十人,耐用易维修,一机管十店,连锁或配送利更高质量有保障.

就近创业，小生意赚大钱，早餐蕴含巨大财富，现金流生意，不赊账，不欠款，资金利用率高，越做越顺。

武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的***厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、***、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等***机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多***和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。

仿手工全自动饺子皮机具有节能、安全卫生、无边角废料、中厚边薄等优点，使所生产饺子在外观、口感、重量达到空间统一，从而彻底改变了目 前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，

馅的要求

（1）中档水饺肉的含量一般在30%以上，菜的颗粒可放到6—10毫米，低档菜的颗粒在6毫米以下。

（2）肉的加水量要适量，依情况而定。使用抱团剂的厂家加水量在15%—18%，不使用的厂家，控制在15%以下。

（3）加菜后，充分搅拌，若馅的爽滑度不好，可以适当加油，

馅放置时间、搅拌时间非常重要，尤其对芹菜等，放置时间长可以软化菜颗粒（菜渗透压），搅拌时间可以保证菜肉均匀。

（4）如果厂家使用大豆蛋白，蛋白必须泡透（非常重要）。

面馅的好坏直接关系着饺子成品率的高低，对不符合生产条件的厂家，要与相关负责人及时沟通，在达到机器生产要求后方可进行生产。

对于饺子机的操作要了解那些

1、在安装机器的时候应该对机器和面团接触的地方进行清洗、去污，涂油等工作。

2、这款饺子机在购买的时候都会随机携带扳子一把，是在安装和调整的时候使用的，同时我们还需要自己准备活扳子、钳子、螺丝刀等工具。

3、在机器工作的时候如果出现了馅量不足、间断供馅、停止供馅的情况，一定要及时将机器关闭，检查机器的馅料斗。