蛋卷机的工作原理:机器采用加厚不锈钢钢板制作,上下为加厚铸铁模板克服了铝制蛋卷机不耐高温,从而变形易损坏的弱点,自动气动加盖装置,封口,成品快速送出等。通过各种组件排列组合生产出各种多味产品。传动部份采用特殊工艺处理,进口加热管装置,耐热程度佳,限度的增强了耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜艳。安装可调节控温装置,控温范围50到360摄氏度,在制作过程中,升温、降温、控制温度更加准确,保障了产品的质量。武汉香来尔专注休闲食品机械将近20年，生产出来的蛋卷机，质量可靠，性价比也非常的高，值得推荐。

武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售大米、小麦类，玉米、花生、青稞、红薯、绿豆等杂粮类，鱼、蛋、肉类等营养、健康休闲食品加工设备的***厂家。主要生产蛋卷机，炒米机，米花糖成套设备，膨化机，麻花机，花生糖自动切块机，老人小孩营养蛋卷机，米花糖自动切块机，沙琪玛自动切块机，式米花糖成型机，熬糖搅拌机等等。应用范围：用机械制作的香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷。

本系列具有机体轻巧、美观实用、操作方便、自动化程度高等特点,使操作者减轻很大的劳动量。所制的蛋卷色泽均匀、香酥可口、清洁卫生。产品已销往各大型厂家及国外，深受广大用户的好评。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察，指导。

市场上蛋卷的销量非常火爆，基本上人人都喜欢吃这种东西，另外做蛋卷也不会很难，知道配方，自己再研究一下，就能做出很好的蛋卷了，

在很多农村地区卖的还是很普通的蛋卷，也就是基本的配方，面粉打浆加糖加油进去，再烤制而成。在一些大型的超市里出现的蛋卷应该就会比较贵一些，包装也精致一些。当然配方肯定也是不一样的。

随着人们生活水平的提高，人们对吃的也越来越讲究，对蛋卷的要求也越来越高，为了让蛋卷有更好的营养，更好的补充，我们可以在蛋卷里面加入水果，蔬菜，肉类等。让蛋卷吃起来有菠萝味，草莓味，香蕉味，荔枝味，椰子味，海苔味等，更好的补充***，蛋白质等。能够解决小孩偏食，老人营养不良等问题。***早的蛋卷就是鸡蛋加面粉，再加少量的糖，用两块铁板夹着，放在铁板上一烤，人工再铲下蛋皮，卷成蛋卷，在城乡都非常受欢迎。

蛋卷生意是非常好的一个生意，通过批量生产来售卖，还是可以获得不错的利润。武汉香来尔专注食品机械生产将近20年，做出来的各种机械质量都是经得起时间的考验，工厂所生产的蛋卷机也一直获得客户很好的口碑，蛋卷生意是个人创业起步很好的项目，投入小，利润大，快速回本，市场一直在增大。有兴趣的朋友可直接到我工厂试机器。自动手工蛋卷机目前分为两类，主要是卷制自动化上的区别，一种是半自动蛋卷机比如（燃气型）耗费人力，另一种是全自动不锈钢型蛋卷机，两种机械的构造完全不同，区别很大。